In diesem Probierpaket Chianti bieten wir Ihnen drei Chianti Weine aus drei verschiedenen Regionen der Chianti Zonen an. Alle drei Weine sind DOCG Weine und basieren auf Sangiovese. Ein Wein enthält 100% Sangiovese, die beiden anderen noch ein wenig andere regionale Trauben. Einer der Weine ist schon lange gereift und trinkfertig. Lassen Sie sich von den Unterschieden dieses ureigensten Toskanaweins überraschen.
Chianti Classico DOCG – Montefili
Der Chianti Classico aus dem Hause Montefili stammt aus dem Herzen von Chianti, dem Ort Greve. Wie es sich für einen Chianti gehört, besteht er 100% aus Sangiovese Trauben. Genau diese macht den Chianti Classico von Montefili frisch, reif, rund und von dichtem Aroma. Dieser Chianti hat 15 Monate im Eichenfass verbracht und reifte danach noch weitere 6 Monate in der Flasche. Am Ende ist das Ergebnis ein herrlich runder, spannender Rotwein. Achtung: wir bieten jetzt die Jahrgänge 2017 und 2018 an.
BALDERO Chianti Classico – Carus Vini
Der BALDERO ist ein Chianti Classico DOCG vom Weingut Carus Vini. Der Wein besteht natürlich aus Sangiovese Trauben, enthält aber ein wenig Merlot. Hier haben wir es mit einem leicht trinkbaren Rotwein zu tun, der Spaß macht. Der Wein reift nach der Ernte in Stahltanks und er hat 13% Alkohol. Seine Farbe ist Rubinrot. Er duftet nach roten Früchten. Sein Geschmack ist nach Kirschen mit einem Hauch von Vanille. Die Tannine sind vorhanden aber moderat. Ein gut strukturierter Wein.
Chianti Forramoro DOCG – Tenuta Giacomelli
Der Chianti Forramoro von Tenuta Anna Maria Giacomelli, ist der einzige Chianti dieses kleinen Weinguts, dass lediglich 25.000 Flaschen pro Jahr herstellt. Das besondere daran, man kann nur gut gereifte, lang gelagerte Weine bekommen. Man bietet keine jungen Jahrgänge an. Der jüngste Wein ist von 2014 und der Wein, den wir anbieten startet bei 2007. Das ist etwas ganz besonderes. Der Chianti stammt aus Sangiovese-Trauben und einem kleinen Prozentsatz von Canaiolo Nero und Colorino. Die Trauben werden von Hand geerntet und in Zementtanks für etwa zehn, zwölf Tage vergoren. Dann reift er 18 Monate in kleinen Eichenfässern von 225 Litern. Danach füllt man ihn in Flaschen ab, wo er fünfzehn Monate lang reift. Die Farbe ist ein intensives Rubinrot, elegant mit blumigen und fruchtigen Düften, würzige Süße. Am Gaumen hat er eine große Komplexität und Finesse mit einer ausgezeichnete Struktur.
Übrigens verkosten wir regelmäßig verschiedene Chianti Weine, zum Beispiel aus dem Supermarkt und vergleichen sie mit hochwertigen Weinen. Lesen Sie zum Chianti Vergleich hier mehr und probieren Sie die drei Weine aus unserem Probierpaket Chianti.
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