Weingut Giustini – Wein, Boden, Familie
Weingut Giustini wird heute von der Familie Papadopoli geführt. Giuseppe Papadopoli leitet es seit 2005 offiziell. Sein Sohn Salvatore kümmert sich um die Önologie. Ein weiterer Sohn, Federico, ist Kellermeister. Vier Generationen sind beteiligt. Gegründet wurde das Unternehmen nicht exakt erst mit dem Namen Giustini. Der Ausbau zum Weingut mit eigenen Abfüllungen begann, als Giuseppe übernahm. Der Name „Tenuta Giustini“ wird heute nicht mehr primär benutzt. Stattdessen wird unter „Giustini Wines“ gearbeitet.
Die Familie durften wir auf der Messe VinItaly kennen lernen. Sie halfen uns sehr unseren Weinshop zum Leben zu bringen. Seit diesen ersten Schritten von Weinistgeil, gehört Giustini zu den Weingütern, zu denen wir den engsten Kontakt pflegen und dessen Weine bei uns absolute Bestseller sind. Dementsprechend ist das Team von Tenuta Giustini jung und höchst motiviert. Genau das macht auch den Erfolg von Tenuta Giustini aus. Inzwischen findet man die Weine von Tenuta Giustini in vielen Geschäften in Deutschland. Das ist gut für Giustini, nicht so gut für Weinistgeil, aber Konkurrenz belebt das Geschäft.
Ort & Klima
Giustini liegt in San Giorgio Ionico, nahe Tarent, in der Region Apulien. Die Weinberge stehen zwischen dem Meer und den Hügeln des Valle d’Itria. Das Klima ist mediterran mit heißen Sommern und milden Wintern. Brisen vom Ionischen Meer kühlen die Nächte und bringen Ausgleich zur Hitze des Tages. Der Boden besteht aus Ton, Sand und Kalkgestein. Fossilien im Untergrund sind typisch. Viele Weinberge sind alt. Einige Rebstöcke wachsen noch in der traditionellen Buschform.
Besonderheiten von „Ionico“
Dieser etwas andere Geschmack entsteht durch die Kombination aus Sonne und Meer. Das heißt, die Weinberge befinden sich auf der Westseite der Halbinsel Salento, dem italienischen Stiefelabsatz. Somit sind sie sind gerade mal einen Kilometer vom Tyrrhenischen Meer entfernt. Die lehmigen Böden speichern Wasser, was unter der apulischen Sonne sehr wichtig ist. Außerdem sorgt der etwas kühlere Wind vom Meer, dass die Säure im Wein erhalten bleibt.
Sorten & Produktlinien
Giustini produziert vorwiegend rote Weine. Rebsorten sind:
- Primitivo (Salento, Manduria)
- Negroamaro
- Malvasia (weiß) und Fiano
Produktlinien sind unter anderem:
- Avoglia – frische, leichtere Weine für den Alltag.
- Acinorè – Primitivo di Manduria aus alten Reben mit mehr Tiefe.
- Design Collection und Selezioni Collection – besondere Weine mit höherem Anspruch.
Topweine von Giustini – Empfehlungen
- Acinorè Primitivo di Manduria – intensiver, konzentrierter Primitivo mit viel Kraft.
- QVID Primitivo Salento IGT – vollmundig, aber zugänglich, sehr beliebt.
- Vecchio Sogno Negroamaro Salento IGT – dunkle Beeren, frische Note, ideal zu Fleischgerichten.
- Avoglia Primitivo Puglia IGT – fruchtig und weich, ein perfekter Begleiter für jeden Tag.
- Illuminato Fiano Salento IGT – lebendiger Weißwein mit frischer Säure und feinen Aromen.
Warum sollten Sie Wein von Giustini bei Weinistgeil kaufen?
- Breite Palette von Rot, Weiß und Rosé.
- Typische Weine aus Apulien, modern und authentisch zugleich.
- Top-Preis-Leistungs-Verhältnis mit Auswahl für Alltag und besondere Anlässe.
- Alte Reben, manuelle Lese, sortenreine Vinifikation.
Zusammenfassung
Grundsätzlich bietet Tenuta Giustini Primitivos, Negramaros, Susumaniello und Primitivos di Manduria, eben die typischen Weine dieser Region. Neben den berühmten Rotweinen werden auch Weißweine aus den Trauben Fiano, Minutolu oder Malvasia angeboten. Dies sind Weißweine, die man in der Regel in Deutschland kaum findet. Sie sind es aber Wert mal probiert zu werden. In der Regel handelt es sich um trockene, aber trotzdem fruchtige Weißweine.
Seit 2022 gibt es einige Veränderungen. Die Design Serie wird auslaufen und nicht komplett ersetzt. Der Ad Hoc wird umbenannt in Areale und in die Reihe der Design Kollektion gesetzt. Die Reihe Terrame geht in die Reihe Avoglia über. Dazu kommen dann noch ganz neue Weine, wie die Rebsorte Susumaniello. Lassen Sie sich überraschen.
Hier eine Liste der Weine von Tenuta Giustini:
| Wein | Farbe | Collection | Rebsorte | Typ |
| QUID | Rot | Classici | Primitivo | IGT |
| QUIS | Rot | Classici | Negroamaro | IGT |
| Ad HOC | Rot | Classici | Primitivo di Manduria | DOC |
| Terrame | Rot | Terrame | Primitivo | IGT |
| Patu | Rot | Design | Primitivo | IGT |
| Acinore | Rot | Design | Primitivo di Manduria | DOC |
| L’Arcano | Rot | Design | Primitivo Dolce | IGT |
| Vecchio Sogno | Rot | Design | Negroamaro | IGT |
| Illuminato | Weiss | Design | Fiano | IGT |
| Costiero | Rose | Design | Negroamaro Rosato | IGT |
| Jento | Weiss | Design | Malvasia, Perlwein | IGT |