Wir haben diesen Beitrag neu zusammengefasst. Nachdem wir inzwischen eine ganze Reihe von Amarone Weinen probiert, verkostet und bewertet haben, sollen alle Eindrücke nicht nur chronologisch erfasst werden sondern als ganzes einen großen Amarone Test ergeben. Ganz am Ende finden Sie die Ergebnisse noch in einer Tabelle wieder.
Ich wollte schon immer mal wissen, ob es sich wirklich lohnt mehr Geld für einen Amarone auszugeben, oder ob man mit dem Amarone von Aldi oder Lidl leben kann – deswegen der Amarone Test.
Somit wollen wir in dieser Reihe ausgewählte Weine von Lidl und Aldi gegen Weine antreten lassen, die wir in unserem Portfolio haben und die Unterschiede objektiv schildern. Der Hintergrund des Amarone Tests ist immer die Frage, die Sie sich sicherlich auch immer wieder stellen und gestellt haben: Wie gut sind die Discounter Weine ? Lohnt es sich mehr auszugeben? Wichtig für Sie: Wir haben keine billigen Discounter Weine ausgesucht. Die Weine, die wir hier testen werden, liegen in der Preisklasse zwischen 6 und 20 Euro. Die Winzerweine hingegen deutlich darüber und gehen bis fast 100,- Euro pro Flasche.
Aber nicht nur Discounter Weine sollen hier verglichen werden, sondern auch Markenprodukte. Lesen Sie jetzt hier:
Amarone von dal Forno
Wir sind gerade von der Vinitaly 2024, der größten Weinmesse für italienische Weine, zurückgekehrt. Die Messe findet jedes Jahr im April in Verona statt. Dort haben wir uns mit den meisten unserer Weingüter getroffen und die neusten Jahrgänge verkostet. Auch mit dem Weingut Trabucchi wollten wir uns treffen. Kurz vorher hatten wir erfahren, dass sich hier die Besitzverhältnisse ändern. Die alten Herrschaften von Trabucchi haben ihren Besitz verkauft. Der Käufer ist die berühmte Familie „dal Forno“, die wahrscheinlich den besten Amarone der Welt produzieren. Wir hatten das Vergnügen mit dem Sohn des Michele dal Forno das Weingut zu besuchen und während eine Abendessens mehr über seiner Pläne zu erfahren.
Die Familie Dal Forno ist eine renommierte italienische Familie, die für ihre exquisiten Weine bekannt ist. Sie betreiben das Weingut Dal Forno Romano in der Region Venetien, genauer gesagt in der Nähe des Dorfes Val d’Illasi in der Provinz Verona. Das Weingut wurde in den 1980er Jahren von Romano Dal Forno gegründet und hat sich seitdem einen erstklassigen Ruf für die Herstellung hochwertiger Weine erworben.
Die Familie Dal Forno ist besonders für ihre Amarone-Weine berühmt, die aus der Corvina, Rondinella und Molinara Traubensorte hergestellt werden. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Tiefe, Komplexität und lange Lagerfähigkeit aus. Die Dal Forno Amarone gelten als einige der besten und begehrtesten in ganz Italien.
Romano Dal Forno und seine Familie sind für ihre Hingabe an Qualität und ihre traditionelle Herangehensweise an den Weinbau bekannt. Sie verwenden strenge Auswahlkriterien für ihre Trauben und setzen auf sorgfältige Handarbeit im Weinberg, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte verwendet werden. Im Keller wird großer Wert auf Präzision und Innovation gelegt, wobei moderne Techniken mit traditionellen Methoden kombiniert werden, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.
Die Weine der Familie Dal Forno sind oft schwer zu bekommen und gehören zu den Spitzenprodukten des italienischen Weinbaus. Sie werden von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt und gelten als echte Gaumenfreuden für Kenner. Für uns ist es etwas Besonderes, dass die Weine von Trabucchi nun zusammen mit einer neuen Marke von dieser Familie weitergeführt wird. Einen Ausblick haben wir bekommen, als wir als erstes einen Amarone von Michele verkosten durften. Der Unterschied zwischen einem guten Trabucchi Amarone und diesem Produkt war ungeheuerlich. Wir waren verblüfft, wie gut ein Amarone noch werden kann. Somit dürfen wir gespannt sein, wie sich die Situation entwickelt und wann wir Ihnen neue Amarone Weine aus diesem Haus präsentieren dürfen.
Ein Jahr später auf der Vinitaly 2025 hatten wir dann das Vergnügen den guten Tropfen zu verkosten. Wir waren zur Masterclass eingeladen und der Wein, der vorgestellt wurde heißt inzwischen Comaroto. Es gibt einen Amarone und einen Valpolicella Wein, der allerdings noch nicht zum Verkauf zur Verfügung steht. Ian D’Agata beschreibt den wein und seine Hintergründe in dem oben verlinkten Artikel perfekt.
Villa Borghetti von Pasqua gekauft bei Lidl
Der Wein von Lidl mit dem Namen „Villa Borghetti“ wird vom Weingut Pasqua Vigneti e Cantine S.p.a aus Verona abgefüllt und hat 32,90 Euro gekostet. Kein Schnäppchen also und somit waren die Erwartungen einigermassen hoch. Pasqua Vigneti e Cantine S.p.A. gehört zu den bekannten familiengeführten Weingütern aus Verona in Norditalien. Das Portfolio umfasst neben dem Amarone und den Valpolicella Weinen eben auch Lugana, Soave und sogar Prosecco Weine. Die Familie Pasqua gründete das Weingut 1925 in Verona. Es werden ca. 14 Mio Flaschen produziert und ein Umsatz von 64 Mio Euro erwirtschaftet (2024) Somit weiß die Firma, wie man Wein macht. Allerding handelt es sich hier klar um Massenware, also Industrie Amarone. Trotzdem sind das deutlich bessere Voraussetzungen als die Billig-Amarone, die sonst noch bei Discountern angeboten werden. Der Wein stammt aus dem Jahr 2017 und enthält 15% Alkohol.
Der Geschmack ist von beerigen Noten von Cassis. Pflaumen und Dörrobst sind im Wein ebenfalls zu schmecken. Der Abgang wird begleitet mit einer gewissen Süße, obwohl Restzucker und auch Säure gegen Null gehen. Alles im Allen ein ok Amarone, den man trinken kann.
Tommasi Amarone
Der nächste Amarone stammt vom Weingut Tommasi und dem Jahr 2021. Der Alkoholgehalt beträgt 15%. Der Kaufpreis war unter 30,- Euro als Angebot zu Weihnachten. Tommasi gehört neben Zenato und Masi zu den großen Amarone Produzenten, die man natürlich kennt. Tommasi Viticoltori ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in der Valpolicella bei Verona. Die Familie Tommasi gründete das Unternehmen 1902 und führt es heute in vierter Generation. Tommasi bewirtschaftet eigene Weinberge in der Valpolicella Classica sowie in weiteren italienischen Regionen und ergänzt diese durch langfristige Partnerschaften. Der Fokus liegt auf Amarone della Valpolicella, Ripasso, Valpolicella Classico, Soave und Lugana. Das Weingut produziert mehrere Millionen Flaschen pro Jahr und vertreibt den Großteil international.
Die Farbe ist ein tiefes Rubinrot mit bräunlichen Rändern. Der Wein präsentiert sich mit Aromen reifer Kirschen und Pflaumen, gepaart mit Noten von Kaffee, Vanille, und Tabak. Am Gaumen ist er fruchtbetont und vollmundig, seidige Tannine und gute Struktur, wie man es von einem Amarone erwartet. Langer Abgang.
Ich persönlich habe den Pasqua und den Tommasi zusammen verkostet und habe den Tommasi besser bewertet, mit klareren Noten und Geschmackkomponenten. Aber die Meinung in der Gruppe war nicht einhellig.
Trabucchi beim Amarone Test
Amarone 1 ist der Amarone von Aldi. Amarone 2 ist ein Bio-Amarone vom Weingut Trabucchi aus dem Jahr 2011. Beim Einschenken, hat man auf dem ersten Blick keinen Unterschied gesehen. Beide Weine waren dunkelstes Dunkelrot im Glas und kamen mit einer fruchtigen Farbe rüber. Erst beim genauen Hinsehen konnte man bei Amarone 1 erkennen, dass er deutlich jünger war. Dabei hat Amarone 2 am Rand einen leicht bräunlichen Einschlag, was auf ein höheres Alter und damit mehr Reife hinweist.
Der Geruch von Amarone 1 war fruchtig aber einfach. Eigentlich hätte es deswegen auch ein Valpolicella Landwein sein können. Nicht schlecht, aber nicht intensiv, sehr unspektakulär. Der Duft von Amarone 2 hingegen hat bereits angekündigt, was man später geschmacklich erwarten würde – ein intensives Bouquet nach Beeren, roten und schwarzen Früchten.
Zusammenfassend war Amarone 1 kaum als Amarone zu erkennen. Ein nettes Weinchen, hatte aber nichts mit den Amarone Weinen zu tun, die man sonst von seriösen Weingütern kennt. Zwar habe ich früher auch diese Art von Amarone getrunken, aber die Zeiten sind vorbei. Man kann sie trinken und sie sind süffig. Und wer sich an Primitivo gewöhnt hat, für den ist dieser Wein sicherlich eine Steigerung. Hat man jedoch den Unterschied zu einem echten Amarone direkt geschmeckt, weiß man wovon ich rede.
Amarone 2 vom Weingut Trabucchi hingegen hat einen intensivem fruchtigen Geschmack nach getrockneten Pflaumen und Kirschen, sowie einem Hauch nach schwarzen Trüffeln. Somit ist er viel intensiver, komplexer und hochwertiger. Wer diesen Wein einmal getrunken hat, möchte nie wieder einen anderen Wein trinken – garantiert.
Vergleich Aldi zu Trabucchi
Übrigens haben wir die Weine in einer kleinen Familiengruppe zu viert blind verkostet. Keiner der Teilnehmer hat nur eine Sekunde bei diesem Amarone Test gezögert, die Weine auseinanderzuhalten.
Es mag dem ein oder anderem Leser unfair erscheinen einen 50,- Euro Wein gegen einen 14,- Euro Wein antreten zu lassen, aber das war genau der Zweck der Übung. Amarone ist eben nicht Amarone – oder nicht überall, wo Amarone drauf steht ist guter Amarone drin. Industrie-Amarone schmeckt eben nicht wie von guten Winzern gemachter Amarone. Im übrigen hätten wir diesen Amarone Test auch mit jedem anderen Amarone von Weinistgeil machen können und wären zum gleichen Ergebnis gekommen. Es lohnt sich ein paar Euro mehr auszugeben, um ein echtes Amarone Geschmackserlebnis zu bekommen.
Amarone Classico von Cantina di Negrar
Der Amarone, den wir hier verkostet haben stammt aus dem Jahr 2020, hat satte 15,5% Alkohol und macht einen soliden, guten Eindruck. Ein hochwertiger Einstiegs-amarone. Der Amarone Classico der Cantina di Negrar aus dem Jahrgang 2020 zeigt sich in einem dichten, kompakten Granatrot. Schon der Duft ist intensiv und sehr komplex. Man riecht Noten von Amarenakirschen in Alkohol und getrockneten Pflaumen. Dazu kommen Aromen von Trockenblumen und süßen Gewürzen.
Der Wein besitzt eine volle und kräftige Struktur. Er präsentiert sich am Gaumen ausgewogen und sehr weich. Die Tannine sind von samtiger Textur. Eine feingliedrige Säure bewahrt seine Frische. Das macht den Wein trotz seiner Kraft elegant.
Die Cantina Valpolicella Negrar, oft einfach Cantina di Negrar genannt, gründete sich 1933. Sie bildet eine traditionsreiche Genossenschaftskellerei. Die Cantina liegt im Herzen des klassischen Valpolicella-Gebiets in Venetien, Italien. Sie produziert dort seit vielen Jahrzehnten hochwertige Weine.
Diese Genossenschaft gehört heute zu den ältesten und größten in ganz Italien. Über 200 Winzerfamilien arbeiten hier zusammen. Sie bewirtschaften insgesamt etwa 700 Hektar Rebfläche. Dies macht die Cantina zu einem wichtigen Akteur in der Region. Die Winzer pflegen ihre Weinberge in verschiedenen Lagen des Valpolicella. Sie setzen sich stark für den Erhalt der einzigartigen Landschaft und der Weinbautradition ein.
Amarone Bennati im Amarone Test
Wir haben heute Abend zum Abendessen einen Amarone von Bennati geöffnet. Es passt hervorragend zu unserem Blog und deswegen möchte diesen Wein kurz beschreiben. Dabei handelt es sich um den Amarone aus dem Jahr 2016, den wir für 29,- Euro in unserem Geschäft anbieten. Dies ist deutlich weniger als der Bio Amarone, den wir oben verkostet hatten und mit dem Diskounter Amarone verglichen hatten. Der Bennati Amarone hat einen Intensiver Duft nach gekochtem Obst und Marmelade.
Am Gaumen ist er extrem elegant dank der harmonischen Ausgewogenheit zwischen Stärke und Zartheit. Er hat einen Komplexer Abgang, mit klaren Noten von Kirsch-, Brombeer-, und Himbeermarmelade, und einem intensiven würzigen Geschmack.
Amarone Venturini im Amarone Test
Nun hatten wir im Juni 2021 noch zwei weitere Amarone im Test. Da sei zuerst der Wein vom Weingut Venturini genannt. Wir haben neben dem Amarone auch den einfachen Valpolicella, Ripasso und eben den Amarone Classico aus dem Jahr 2016 verkostet. Im Vergleich zu den Weinen die ich bereits im Lager habe, kamen diese deutlich leichter rüber. Mir persönlich fehlte der so typische dunkle schwere Ausdruck vom Amarone, den ich so sehr schätze.
Amarone Fratelli Vogadori
Der zweite im Bunde ist der Amarone della Valpolicella Classico ebenfalls aus dem Jahr 2016 von dem Weingut Fratelli Vogadori. Hier hatte ich ein deutlich intensiveres Geschmackserlebnis und diese Weine fügen sich übergangslos an die Weine an, die ich kenne und bereits im Shop habe. Auch hier haben wir alle drei Rotweine zusammen verkostet und sind zu dem Schluss gekommen, dass diese Weine auch sehr gut zu uns passen würden.
Wollen Sie noch etwas mehr über den Amarone Wein erfahren, so schauen Sie sich den kurzen Teaser an oder folgen uns auf die Seite Weinlexikon zum Amarone Rotwein …
Vergleich Trabucchi 2012 und 2013 und Riserva im Amarone Test
Zwar haben wir keinen großen Test mehr durchgeführt, aber wir haben auf der ProWein Messe im März 2023 die neuen Weine von Trabucchi probieren dürfen und haben die beiden Jahrgänge 2013 und 2012 direkt nebeneinander verkostet. Der Jahrgang 2013 ist weniger süß und deutlich komplexer und viel angenehmer zu trinken. Eine Verbesserung zum Jahrgang 2012. Der Wein ist noch nicht offiziell erhältlich, dazu müssen wir noch einige Wochen warten. Daneben gibt es den Riserva von 2006 – der zwar nach offiziellen Angaben auch noch 10 g/l Restzucker enthält, aber viel trockener geschmeckt hat im Vergleich zu dem 2012er Amarone. Freuen Sie sich auf den Jahrgang 2013 !
Auch haben wir in einem Artikel viele Fragen zum Amarone zusammengestellt und beantwortet.
Zusammenfassung des Amarone Test
| Bild und Name | Produzent | Eigenschaften | Bewertung |
|---|---|---|---|
 Amarone della Valpolicella DOCG Bio Riserva | Trabucchi | Amarone Riserva, Bio | Top |
 Amarone della Valpolicella DOCG Bio | Trabucchi | Bio, getestet wurden 2011, 2012 und 2013 | Top |
 Amarone della Valpolicella DOCG Grazie | Vogadori | Meditationswein, 2017 | Top |
 Amarone della Valpolicella DOCG Forlago | Vogadori | Meditationswein, 2013 | Top |
 Amarone della Valpolicella DOCG Classico | Vogadori | Nicht zu süß, auch gut zum Essen trinkbar, 2016 | Gut |
 Amarone della Valpolicella DOCG | Bennati | Toller Einstiegsamarone | Gut |
 Amarone della Valpolicella DOCG | Corte San Benedetto | Classico, Jahrgang 2012 | Gut |
 Amarone della Valpolicella DOCG | Zenato | Classico, Immer solide Qualität | Gut |
 Amarone della Valpolicella DOCG | Santa Sofia | Classico | Gut |
 Amarone della Valpolicella DOCG | Venturini | Solide, Jahrgang 2016 | mittel |
 Aldi Amarone | Aldi | Classico | schlecht |
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