Sie haben vor Kurzem eine Wein getrunken auf dem die Bezeichnung „Appassimento“ stand und Sie waren begeistert von dem Wein. Nun möchten Sie mehr darüber wissen – dann sind Sie hier bei uns ganz richtig. Wir erklären Ihnen alles zum Appassimento. Grundsätzlich beschreibt die Bezeichnung „Appassimento“ ein Verfahren Rotwein herzustellen. Die genaue Übersetzung ist „Verwelken“.weiterlesen ⟶
Schlagwort: Ripasso
Valpolicella Ripasso Test 2025
Und weiter geht es mit einem Ripasso Test. Noch einmal zur Erinnerung. Der Ripasso ist der kleine Bruder des berühmten Amarone Weins. Der Valpolicella Ripasso DOC wird im Veneto, nördlich von Verona bis zum Südende des Gardasees angebaut. Deswegen ist er vielen von Ihnen sicherlich auch bekannt. Er wird ähnlich wie der Amarone Wein, nachweiterlesen ⟶