Der ROBEO Cabernet IGT ist ein Rotwein aus der Toskana mit 13,5% Alkohol. Der Produzent ist ein kleines Weingut in der Toskana mit dem Namen Carus Vini. Den Wein würde ich in die Kategorie Supertoskana zählen. Offiziell handelt es sich um einen IGT Toscana Rosso. Er wird, wie der Name schon sagt, zu 100% aus Cabernet Sauvignon Trauben hergestellt und reift dann im Barrique Fass.
Seine Farbe ist ein intensives Rot und verströmt den Duft von Waldfrüchten. Der Geschmack ist nach Vanille, Tabak, Kakao und natürlich auch dunklen Früchten. Die Tannine sind harmonisch und elegant, sehr ausbalanciert. Der Robeo Cabernet ist trocken aber nicht zu säurebetont. Ein Wein, der Spaß macht.
Genau das haben sich auch andere gedacht. Deshalb hat der Wein auch schon einige Auszeichnungen und Preise bekommen. Dabei gab es für den Robeo Cabernet eine Decanter Silber Medaille, 94 Punkte von James Suckling sowie einen Wine Award aus Japan.
Das Weingut Carus Vini ist noch jung und liegt in San Casciano Val di Pesa. Der Ort hat nur ca. 17.000 Einwohner und liegt im Herzen der Chianti Classico Region ungefähr 30 km südlich von Florenz. Wie Sie sicherlich wissen, sind die Chianti Zonen genau aufgeteilt und nicht jeder darf seinen Chianti auch Classico nennen. Dazu können Sie in unserem Weinlexikon mehr lesen. Der Betrieb umfasst 13 Hektar. Man produzier organischen Chianti und Supertoskana mit den eigenen Trauben.
Das Weinportfolio beinhaltet sieben Weine. Davon sind sechs Rotweine und ein weißer Vermentino. Von den sechs Rotweinen sind zwei Weine Chiantis und der Rest Supertoskana bzw. ein Syrah Wein ist auch dabei. Eine sehr interessante Mischung.
Weinistgeil hat das Weingut im Mai 2021 kennen gelernt und hat seitdem fast das ganze Portfolio in den Weinshop aufgenommen. Das Team um den Besitzer Guido Carissimo hat uns überzeugt und wir waren uns schnell einig, dass wir gut zusammen passen. Klein aber fein ist unsere gemeinsame Devise …
Hier können Sie die Liste der Awards von Carus Vini herunterladen: 2021 AWARDS OVERVIEW
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