Eigenschaften
Der Montefalco Rosso DOC vom Weingut Moretti Omero besteht aus 70% Sangiovese, 25% Sagrantino, 5% anderen lokalen Traubensorten. Dies macht aus diesem Wein einen wohl strukturierten, aber trotzdem sehr gut trinkbaren Wein. Durch die Kombination aus Sangiovese und Sagrantino entsteht ein Cuvee, wie man ihn nur in Umbrien findet. Die Eleganz bekommt der Wein durch den Sangiovese und die dunkle Farbe und die Tannine durch den Sagrantino. Der Montefalco Rosso reift 12 Monate in französischen Eichenfässern und entwickelt somit 13,5% Alkohol.
Einordnung
Montefalco Rosso wird oft als eine Alternative zum kräftigen und tanninreichen Sagrantino di Montefalco angesehen. Im Gegensatz zum reinen Sagrantino-Wein, der in der Regel eine längere Reifung benötigt, kann der Montefalco Rosso früher getrunken werden und bietet dennoch eine gute Komplexität und Tiefe.
Moretti Omero
Das Weingut ist seit 1992 als biologisch, organisch zertifiziert also darf das Siegel des ökologischen Anbaus tragen. Omero Moretti war damals schon damals sehr weitsichtig und hat erkannt, wie wichtig es ist, Lebensmittel umwelt- und vor allem schonend für die Verbraucher zu produzieren.
Das Weingut ist ein absoluter Familienbetrieb, bei dem jeder mit anpackt. Der Vater Omero ist der Mann für den Wein. Er arbeitet auf den Feldern und kennt die Geheimnisse des Weins. Die Tochter Giusy kümmert sich um die Vermarktung und ist überall aktiv. Interessant ist die familieneigene Instagramm und Facebook Seite, auf der fast täglich neue Rezepte vorgestellt werden in Kombination mit den eigenen Weinen natürlich. So sind auch wir in Kontakt mit der Familie getreten.
Neben dem Montefalco Rosso hat das Weingut noch zwei Weine im Angebot die in ihren Charakteristiken einzigartig sind. Zum einen den berühmten Montefalco Sagrantino, den einzigen roten DOCG Wein aus Umbrien. Sowie darüber hinaus den Grand Cru mit dem Namen Vignalunga – eine Spitzenausführung der Sagrantino Weine. Auch haben wir einen Blog Beitrag zu Beste Montefalco Sagrantino Weine verfasst.
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