Dieser Rotwein, Montefili Rosso, aus der Toskana ist einer der klassischen, einfachen, aber guten Cuvees aus der Sangiovese Traube und Cabernet Franc. Ein sehr typischer Rotwein, wie man ihn klassisch in der Toskana findet. Er spiegelt auch die Tradition des Weingutes Montefili wieder, das sich gerade 2015 neu erfunden hat. Hier kommt die Tradition und Qualität der Sangiovese Traube mit der Frische und Komplexität von Cabernet Franc zusammen. Fast das komplette Team ist seit 2015 neu an Board und man beruft sich auf alte Tradition, aber hat Qualität im klaren Fokus. Das Weingut ist traumhaft gelegen in der Nähe von Greve in der Chianti Region. Die Produktion liegt auf einem kleinen Hügel mit einem phantastischen Blick auf die Weinreben des Gutes.
Der Geschmack des Montefili Rosso ist wohl ausbalanciert, harmonisch und hat fruchtige Noten. Neben dem einfacheren Rosso, gibt es noch Chianti Classicos sowie zwei Supertuscans. Ein Aushängeschild ist die intelligent Mischung dieses Weines von der italienischen Sangiovese Traube mit dem Cabernet Franc, der ursprünglich aus Frankreich stammte. Übrigens Stammt ein Cabernet Sauvignon von einer Mischung aus Cabernet Franc und Sauvignon blanc. Außerdem ist diese Art Cabernet Franc als Versatz zu nutzen, ein Verfahren, das bei vielen Bordeaux verwendet wird. Hier wird häufig Merlot und Cabernet Franc gemischt.
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