Barbera d’Alba DOC – Stroppiana

8,00 

10,67 / Liter

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Der Barbera d’Alba vom Weingut Stroppiana genauer gesagt Cantina Stroppiana ist ein eleganter Rotwein aus 100% Barbera Trauben. Die Farbe ist tiefstes Rubinrot. Der Barbera Stroppiana hat einen Duft von frischen Früchten, Sauerkirschen und Likörkirschen. Mit zunehmendem Alter entwickeln sich die Noten zu süßen Gewürzen und Beerenfrüchten. Am Gaumen ist der Wein rund, würzig und nachhaltig. Seine angenehme Säure macht ihn leicht zu trinken.

Produkt enthält: 0,75 l

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Artikelnummer: 01-01-0281 Kategorien: , , , , Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

Einführung in Barbera Stroppiana

Der Barbera d’Alba vom Weingut Stroppiana genauer gesagt Cantina Stroppiana ist ein eleganter Rotwein aus 100% Barbera Trauben. Der Wein wächst in Bussia di Monforte d’Alba und in La Morra in der Nähe von Alba in Piemont. Grundsätzlich muss ein Barbera d’Alba bis zu 85% Barbera enthalten, der Rest darf Nebbiolo zugesetzt werden. In unserem Fall haben wir nur Barbera in der Flasche. Man baut den Barbera Stroppiana in Stahltanks aus. Lediglich der Barbera Superiore lagert noch einige Monate in Holzfässern. Man produziert pro Jahr ca, 3500 Flaschen.

Produktion

Die Trauben werden Mitte Oktober geerntet. Danach gärt der Most auf Schalen für ca. 10 Tage bei einer kontrollierten Höchsttemperatur von 30 °C. Mindestens 4/6-maliges Umpumpen am Tag ermöglicht die bestmögliche Extraktion der charakteristischen granatroten Farbe und der Tannine. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein in Stahltanks gefüllt. Die malolaktische Gärung findet auch in Stahl statt. Der Wein wird im späten Frühjahr abgefüllt und kann nach einem Monat Flaschenreifung zum Verkauf freigegeben werden.

Eigenschaften des Barbera Stroppiana

Die Farbe ist tiefstes Rubinrot. Der Barbera Stroppiana hat einen Duft von frischen Früchten, Sauerkirschen und Likörkirschen. Mit zunehmendem Alter entwickeln sich die Noten zu süßen Gewürzen und Beerenfrüchten. Am Gaumen ist der Wein rund, würzig und nachhaltig. Seine angenehme Säure macht ihn leicht zu trinken.

Das Weingut

Stroppiana ist der Name des Weinguts in Piemont, aber auch ein Ort in dieser Region. Stroppiana liegt in der Provinz Vercelli und hat ca. 1200 Einwohner. Das Weingut hingegen liegt im Herzen der Barolo Region nämlich in La Mora. Der Familienbetrieb wird von Vater Dario, Mutter Stefania sowie dem Sohn Leonardo und der Tochter Altea betrieben. Jeder hat hier seine Aufgabe und wir haben die Familie zwar nur durch eine Videokonferenz kennen gelernt habe sofort gemocht. Auch den Wein haben wir natürlich gemocht und damit passte alles perfekt in unsere Philosophie. Leider konnte wir nicht alle Weine des Weinguts sofort aufnehmen, da viele Sorten schon ausverkauft waren, aber ab nächstem Jahr sind wir schneller und werden sofort bestellen. Probieren sie den Langhe Rosso Stroppiana …

Zusätzliche Informationen

Alkoholgehalt

Ausbauart

Marke

Stroppiana

Farbe Des Weines

Füllmenge

0,75 l

Geschmacksrichtung

Kennzeichnung

Lagerfähig bis

Rebsorte

Qualitätsstufe

Verfuegbarer Jahrgang

Verschlussart

Bewertungen

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