Messaggero – Vino Nobile di Montepuliciano – Montemercurio

Beschreibung

Der Messaggero Wein ist ein feiner  Bio Vino Nobile di Montepuliciano DOCG aus dem Hause Montemercurio. Traditionsbewusst verwendet man für dieser hervorragende Rotwein aus der Toskana nur die besten Sangiovese Trauben. Die Trauben reiften unter optimalen Bedingungen in der DOC Region von Montepulciano. Genau das ist ein Grundsatz des Weingutes Montemercurio, nur Trauben von höchster Qualität für deren Weine einzusetzen. Der Messaggero hat die typische Finesse und Eleganz eines Weines mit Charakter dieser Region. Man verwendet ausschließlich Sangiovese Trauben. Falstaff schreibt über ihn: “Die Farbe ist dunkel und ist leuchtendes Rubinrot mit brillantem Kern. Der Duft ist offenherzig und einladend nach reifen Kirschen, Erdbeeren, feinstem Zimtduft, dann Cassis und edle Holzwürze. Am Gaumen ist er ausgewogen und klar, saftig-cremiger. Sein Eintritt mit sanfter Entfaltung, öffnet sich elegant, auch salzig, endet im Finale mit elegantem Schmelz.” Der Wein hat bereits einige Preise bekommen und wird biologisch hergestellt.

Dementsprechend ist auch das Herstellverfahren. Der Messaggero Wein lagert 18 Monate in Slowenischen Eichenfässern und dann in kleinere Fässer umgefüllt, in denen er nochmal 6 Monate lagert. Danach  filtert man ihn und lässt ihn noch weitere 12 Monate in der Flasche reifen. Daraus ergeben sich dann 14,5% Alkohol.

Das Weingut Montemercurio selbst liegt unweit der Stadt Montepulciano auf einem kleinen Hügel mit einem wunderbaren Blick auf die Weinberge in der Umgebung.