Der Montelimo Nero d’Avola DOC ist der Nero d’Avola für jeden Tag des Weinguts Fazio im Nord-Westen Siziliens. Neben diesem gibt es noch weitere Nero d’Avola Weine in deren Portfolio.
Der Name Mont’elimo erinnert an das historische Erbe von Erice. So hieß das antike Vorgebirge, auf dem die Elymer (Ureinwohner Siziliens) die Stadt Erice errichteten. Casa Vinicola Fazio wählte diesen Namen als Hommage an die Heimat und das Terroir. Mit Mont’elimo verbindet das Weingut Landschaft, Geschichte und die klare Identität der Region Erice.
Eigenschaften des Montelimo Nero d’Avola
Weich, fruchtig, intensiv. Die Farbe ist Purpurrot mit rubinroten Reflexen. Der Duft hat Noten von roter Frucht, Erdbeere, Sauerkirsche, aber auch Gewürz und Salz. Am Gaumen ist er weich und von guter Glätte. Die Struktur ist ausgewogen und das Finale, in dem Gewürz und rote Frucht auffallen, ist anhaltend.
Die Lese von Nero d’Avola wird Ende August, Anfang September von Hand und unter Selektion
der Trauben durchgeführt; es folgt die Verarbeitung der Trauben in der traditionellen Vinifikation in Rot. Ein junger runder Wein, gut geeignet für die klassischen Kombinationen mit der mediterranen Küche.
Fazio
Casa Vinicola Fazio liegt in Erice im Nordwesten Siziliens. Die Familie baut seit Generationen Wein an und füllt seit den 1990er-Jahren unter eigenem Namen ab. Die Weinberge liegen in der DOC Erice, geprägt von Kalkböden, Meereseinfluss und Höhenlage. Fazio setzt auf Sorten wie Grillo, Catarratto, Zibibbo und Nero d’Avola. Im Mittelpunkt stehen frische, klare Weine mit Herkunftscharakter.
Erice DOC
Die DOC Erice liegt im Nordwesten Siziliens, rund um die historische Stadt Erice bei Trapani. Die Weinberge ziehen sich bis auf 600 Meter Höhe. Das Mittelmeer liegt nah und bringt ständig Wind, der die Reben kühlt und für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgt. So behalten die Trauben Frische und Balance, auch wenn die Sommersonne stark scheint. Der Boden besteht vor allem aus Kalk, Sand und etwas Ton. Dieser Mix gibt den Weinen eine klare Struktur und spürbare Mineralität.
In Erice wachsen sowohl einheimische Sorten wie Grillo, Catarratto, Zibibbo und Nero d’Avola als auch internationale Reben wie Chardonnay oder Cabernet Sauvignon. Besonders der Grillo hat hier einen sehr guten Ruf, weil er intensiv und gleichzeitig frisch wirkt. Die DOC wurde 2004 gegründet und zählt damit zu den jungen Appellationen Italiens. Winzer wie die Familie Fazio haben sie aktiv mit aufgebaut, um die Besonderheit der Region zu zeigen und sich von den großen Nachbarn wie Marsala abzugrenzen. Heute steht Erice für Qualität, Herkunft und eigenständige Weine, die modernes Sizilien widerspiegeln. Die Appellation ist relativ klein und umfasst weniger als 20 Weingüter. Neben der grossen Alcamo DOC wirkt Erice nahezu winzig. Klein aber fein.
Auch haben wir viele Nero d’Avola Weine miteinander verglichen und verkostet. In unserem Blog erfahren Sie mehr davon.
