Der Eco Terre Nere ist ein toskanischer Rotwein vom Weingut Terre Nere. Er enthält 90% Cabernet Sauvignon und 10% Sangiovese Trauben. Man lässt ihn 8 Monate in Barrique reifen und bringt ihn auf 13% Alkohol. Dies macht ihn zu einem runden, eleganten Wein, den sogar James Suckling gekostet und bewertet hat. Man verkauft den Wein unter der Bezeichnung Toscana Rosso IGT. Andere Weingüter bezeichnen diese Weine auch als Supertoskana.
Er hat eine Rubinrote Farbe mit einem Stich ins Violette. Der Eco Terre Nere duftet nach süßen Gewürzen gefolgt von Aromen roter Früchte und Kirschen. Er hat eine gute Struktur, angenehme Tannine und ist insgesamt ein ausbalanzierter, harmonischer Wein.
Somit sticht der Eco mit seinem runden Cabernet Sauvignon Geschmack etwas aus der Reihe der Terre Nere Weine heraus, die sonst zu 100% aus Sangiovese bestehen. Dies ist ein leicht zu trinkender Wein – nicht so anspruchsvoll, wie die anderen Weine von Terre Nere.
Das Weingut hat seine Ursprünge in den 90er Jahren als Pasquale Vallone Land in Montalcino kaufte um dort Wein anzubauen. Er verließ sein bisheriges Leben als Manager um etwas ganz anderes zu machen. Inzwischen ist die ganze Familie inklusive seinem Bruder und seinen beiden Kindern in dem Betrieb beschäftigt. Im Jahr 2002 entstand dann der erste Brunello di Montalcino vom Weingut Terre Nere. Seitdem wird die Qualität kontinuierlich verfeinert.
Wir von Weinistgeil konnten den Kontakt über Social Media aufnehmen und so Francesca und die Familie kennen gelernt.
Franziska Schäfer –
Eigentlich habe ich den Wein nur mal so ausprobieren wollen. Ist ja auch im Angebot nicht ganz günstig, aber absolut seinen Preis Wert. Dieser Wein fällt für mich in die Kategorie Supertoskaner und kann mit echt guten Weinen mithalten. Super Cuvee.
Verifizierter Kauf.