Castelfranci

Der Ort

Castelfranci ist ein kleines Dorf in der Region Kampanien, Italien, das sich durch seine besondere Weinproduktion auszeichnet. Dieses Dorf liegt in der Provinz Avellino, im Herzen des Irpinia-Gebietes, einer Region, die für ihre hochwertigen Weine bekannt ist. Die Weine aus Castelfranci genießen unter Kennern und Liebhabern einen ausgezeichneten Ruf, vor allem wegen der einzigartigen Kombination von Klima, Boden und traditionellen Weinbaumethoden.

Böden

Die Böden in Castelfranci sind vulkanischen Ursprungs und sehr mineralreich. Diese mineralischen Böden tragen zur Komplexität und Tiefe der Weine bei, indem sie den Reben besondere Nährstoffe liefern. Das Mikroklima in dieser Region, geprägt durch heiße Sommer und kalte Winter, unterstützt die langsame Reifung der Trauben, was zu einer intensiven Aromaentwicklung führt.

Rebsorten

Eine der herausragenden Rebsorten, die in Castelfranci angebaut wird, ist die Aglianico-Traube. Diese Traube ist bekannt für ihre Fähigkeit, Weine von großer Struktur und Langlebigkeit zu produzieren. Der Aglianico-Wein aus Castelfranci, oft als Teil des Taurasi DOCG, zeigt kräftige Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und manchmal auch Tabak. Die Tannine sind oft robust, was den Weinen ein hohes Lagerpotenzial verleiht.

Neben Aglianico baut man in Castelfranci auch Fiano und Greco an, zwei weiße Rebsorten, die ebenfalls hohe Anerkennung finden. Fiano di Avellino und Greco di Tufo sind Weißweine, die durch ihre Frische, Komplexität und mineralischen Noten bestechen. Diese Weine zeigen oft Aromen von Zitrusfrüchten, Honig und Kräutern, begleitet von einer lebendigen Säure.

Weinherstellung

Die Weinproduzenten in Castelfranci legen großen Wert auf traditionelle Anbaumethoden und handwerkliche Weinherstellung. Viele Winzer praktizieren nachhaltigen oder biologischen Weinbau, um die Qualität der Trauben zu maximieren und die Umwelt zu schonen. Die sorgfältige Pflege der Weinberge und die strenge Selektion der Trauben tragen zur hohen Qualität der Weine bei.

Die Weine aus Castelfranci spiegeln die Geschichte und Kultur der Region wider. Sie bieten eine besondere Verbindung zwischen der traditionellen Weinbaukunst und den einzigartigen geographischen und klimatischen Bedingungen. Diese Weine sind nicht nur Ausdruck des Terroirs, sondern auch ein Symbol für die Leidenschaft und das Engagement der Winzer von Castelfranci.