Nun ist es endlich mal an der Zeit einen Artikel zu der Säure im Wein und im besonderen der Weinsäure zu erstellen. Das wollte ich schon lange. Auch ist man dann gezwungen sich intensiv, tiefgreifend mit dem Thema zu beschäftigen. Als Weinhändler plaudert man leichthin über diese wichtigen Geschmackfaktor im Wein, gibt den Säuregehalt wennweiterlesen ⟶
Barolo versus Barbaresco – Wo liegt der Unterschied ?
Sie trinken gerne Wein und lieben Barolo. Aber den genauen Unterschied zum Barbaresco Wein kennen Sie auch nicht ? Dann sind sie hier ganz richtig. Wir erklären es Ihnen. Hier erfahren Sie alles um Barolo versus Barbaresco. Unterschied zwischen Barolo versus Barbaresco Barbaresco und Barolo kommen beide aus dem Piemont. Winzer nutzen für beide Weineweiterlesen ⟶
Riserva Wein
Sie schlendern durch den Supermarkt oder ein Weingeschäft Ihres Vertrauens und versuchen das Weinetikett zu verstehen. Da stolpern Sie über einen Ausdruck, der Ihnen nichts sagt: „Riserva“. Was könnte Riserva Wein bedeuten? Reservat ? oder Reserviert – aber für wen ? Im folgenden möchten wir etwas Licht in das Dunkel der italienischen Weinwelt bringen. Nebenweiterlesen ⟶
Appassimento 2025
Sie haben vor Kurzem eine Wein getrunken auf dem die Bezeichnung „Appassimento“ stand und Sie waren begeistert von dem Wein. Nun möchten Sie mehr darüber wissen – dann sind Sie hier bei uns ganz richtig. Wir erklären Ihnen alles zum Appassimento. Grundsätzlich beschreibt die Bezeichnung „Appassimento“ ein Verfahren Rotwein herzustellen. Die genaue Übersetzung ist „Verwelken“.weiterlesen ⟶
Beste Montefalco Sagrantino Weine – 2024
Vielleicht sind es nicht die Beste Montefalco Sagrantino Weine, aber dennoch werden wir hier einige Weine vorstellen und bewerten. Die Weine aus Montefalco sind sicherlich eine Nische der italienischen Spitzenweine. Sie gehören zu den Top Weinen aus Umbrien und hier gibt es den Montefalco Rosso DOC und den Montefalco Sagrantino DOCG. Das Besondere an denweiterlesen ⟶
Beste Grillo Weine 2024
Einführung in Beste Grillo Weine von Sizilien In diesem Beitrag geht es um die besten Grillo Weine. Nun gehören die Grillo Weißweine nicht unbedingt zu den besten Weinen Italiens, trotzdem haben wir im letzten Jahr einige davon probiert und möchten unsere Erfahrungen einfach teilen. Es geht also gar nicht so sehr darum einen Rangliste zuweiterlesen ⟶
Weine richtig kaufen
Sie haben sicherlich auch schon im Supermarkt gestanden und wussten vor lauter Auswahl nicht, welchen Wein Sie kaufen sollten. Noch schwieriger ist es im Restaurant, da dort meist Zusatzinformationen fehlen und nur der Name des Weins und des Weinguts genannt sind. Etwas einfacher ist es im Online Weinhandel, da hier meist alle wichtigen Informationen aufweiterlesen ⟶
Weinabo im Test
Um es gleich vorwegzunehmen, wir sind ein Online Weinshop und bieten auch ein Weinabo an. Trotzdem möchten wir in diesem kurzen Blog “ Weinabo im Test“ einen Überblick über die gängigen Weinabos geben. Der große Vorteil des Weinabo ist es, sich keine Gedanken über die Weinauswahl machen zu müssen. Man bekommt eine Auswahl, die einweiterlesen ⟶
Wein und Kopfschmerzen
Eigentlich ist das Thema Wein und Kopfschmerzen etwas worüber ich schon viel früher schreiben wollte. Ich wurde darauf gebracht als mich ein Kunde vor ein paar Wochen nach Wein gefragt hatte, der keine Kopfschmerzen verursacht. Nun ist die Ursache für Kopfschmerzen natürlich sehr abhängig von der individuellen Verfassung jedes Einzelnen. Hat jemand gerade viel Sportweiterlesen ⟶
Wie schmeckt Barbera ?
Gestern Abend zu einem Teller Pasta mit frischen Tomaten, habe ich mir etwas Gutes gegönnt. Ich habe eine Flasche von dem Barbera d’Alba Superiore 2015 geöffnet, etwa eine Stunde atmen lassen und dann zu Abendessen genossen. Die Farbe ist dunkelstes Dunkelrot und der Geschmack sehr fruchtig und weich, wie ich es von einem Barbera d’Albaweiterlesen ⟶