Das Weingut des Principe N
Der Principe N ist ein Nero d’Avola vom Weingut Spadafora. Genauer gesagt heißt das Weingut „Dei Principi di Spadafora“. Das Adelsgeschlecht hat eine Vergangenheit die viele hundert Jahre zurückreicht. Heute leitet Francesco Spadafora die Azienda Agricola in Virzi unweit von Palermo. Bis vor kurzem hat man den Wein noch als Nero d’Avola vermarktet, doch die Inflation an Nero d’Avola hat den Prinzen dazu bewogen, den Namen zu ändern – eben auf Principe N – N wie Nero d’Avola. Leider verfügt das Weingut nicht über DOC Anbaugebiete für Nero d’Avola, deswegen erhält der Wein lediglich die Qualitätsstufe IGP. Allerdings, wer sich auskennt, weiß, dass das nicht das alleinige Kriterium ist. Francesco Spadafora legt viel Wert auf Qualität und holt aus seinem Nero d’Avola alles heraus.
Eigenschaften des Principe N
Der Principe N ist ein Bio zertifizierter Wein, der das EU Siegel tragen darf. Er ist der Einstiegswein zu dem Weingut und ein Wein für jeden Tag. Die Farbe ist rubinrot und der Duft ist aromatisch nach roten Beeren. Man merkt, dass in den Trauben sehr viel Sonne steckt. Trotzdem hat der Wein nur 13% Alkohol, was ihn zu einem guten Begleiter zum täglichen Abendessen macht. Der Geschmack ist weich und er hat einen geringen ausgewogenen Tanningehalt. Die Trinktemperatur sollte bei 16-18 Grad liegen. Dies ist etwas kühler als die normale Zimmertemperatur. Wenn Sie also nicht über einen Weinkühlschrank verfügen, dann den Wein kurz vor dem Verzehr in den Kühlschrank stellen.
Der Wein wächst auf 200 Meter auf sandigem Boden in Virzi. Dann verbringt er 12 Monate in Zement Tanks um dann noch 4 Monate in der Flasche zu reifen. Auch dieser Wein hat in den vergangenen Jahren viele Preise erhalten: Wine Spectator, RobertParker.com, Wine Enthusiast …
Der Wein bei Weinistgeil
Weinistgeil hat diesen Wein neu ins Sortiment aufgenommen, weil wir vom Konzept der Adelsfamilie aus Sizilien überzeugt sind und man hier ein großen Portfolio an hochklassigen, erlesenen Weinen anbieten kann. Übrigens haben wir in einem unserer Blog Beiträge einen Nero d’Avola Test durchgeführt und am Anfang drei Weine und im zweiten Teil fünf Weine miteinander verglichen haben. Darunter waren zwei Supermarkt Weine.
Übrigens haben wir einen Blog Beitrag über die besten Weine und Weingüter Siziliens verfasst, den wir regelmäßig auf dem neusten Stand halten.
T. Freimann –
Toller Bio Nero aus Sizilien. Endlich mal ein Wein, nicht von den riesigen Weingütern. Man schmeckt irgendwie die Sonne und das der Wein von Hand gemacht wurde – aber vielleicht bildet man sich das auch nur ein. Ich jedenfalls fand diesen Nero d’Avola eine echte Bereicherung, der sich abhebt von dem Supermarkt Allerlei.
Verifizierter Kauf.