In unserem heutigen Blogbeitrag mรถchten wir auf ein Thema etwas genauer eingehen: Wie liest man Wein Etiketten italienischer Weine ?
Einfรผhrung
Gerade fรผr den Laien ist dies relativ schwierig. Erschwerend kommt hinzu, dass dies in jedem Land wieder etwas unterschiedlich ist. Die Grundlagen sind einfach, aber die richtige Interpretation oft schwierig. Schlieรlich mรถchte man anhand des Etiketts eine Kaufentscheidung treffen. Das ist im Supermarkt sehr schwierig – Online bietet der seriรถse Weinshop immerhin noch einige Zusatzinformationen, die hilfreich sein kรถnnen.
Beispiel 1 fรผr Wein Etiketten
Beginnen wir mit einigen Beispielen fรผr italienische Wein Labels. Im folgenden haben wir den Wein vom Weingut Castello di Montegiove aus Umbrien ausgewรคhlt:
Name
Das Erste, was man auf Wein Etiketten sieht ist der Name des Weins: Mi.Mo.So . Der Name ist wichtig und stellt einen gewissen Wiedererkennungeffekt dar. Allerdings kenne ich auch viele Weingรผtern, die Ihren Weinen keinen Namen geben, sondern es mit Rebsorte und Weingut belassen.
Logo
Danach kommen Logo, Wappen oder Bild des Weins bzw. des Weinguts gefolgt vom Namen des Weinguts. In unserem Beispiel das Weingut Castello di Montegiove. Das Schloss, Die Grafschaft von Montegiove. In diesem Fall ist Montegiove der Ort des Weinguts.
Typ
Dann folgt der Typ des Weins: Orvietano Rosso. In diesem Fall handelt es sich um einen Weintyp mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung, in der klar geregelt ist, welche Rebsorten enthalten sein dรผrfen und mรผssen. Das muss man in dem Momentan natรผrlich wissen oder nachschlagen. Manchmal ist die genaue Rebsorten Zusammensetzung auf der Rรผckseite der Flasche noch beschrieben.
Herkunftsbezeichnung von Wein Etiketten
Wie bereits erwรคhnt handelt es sich hier um einen Wein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung, die dann genau ausgeschrieben wird. Hier ist es ein DOC Wein. Dabei bedeutet DOC: Denominazione di origine controllata. Im allgemeinen kennt das italienische Weinsystem vier Varianten:
| DOCG | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| DOC | Denominazione di origine controllata |
| IGT | Indicazione-Geografica-Tipica |
| – | einfacher Wein vom Winzer ohne Bezeichnung |
Dabei sollte man noch folgendes beachten. Ja die DOCG Weine unterliegen einem hohen Qualitรคtsstandard. Trotzdem findet man immer wieder DOCG oder DOC Weine zu gรผnstigen Preisen an italienische Autogrills oder auch in deutschen Discountern, die einfach grusselig schmecken. Auf der anderen Seite gibt es IGT Weine die Spitzenklasse sind, man denke nur an einige Supertoskaner.
Jahrgang
Die letzte wichtige Information ist der Jahrgang hier mit 2011. Also ein gut gereifter Wein. Hier kann man dann mit etwas Erfahrung und der Kombination der Rebsorte schnell erkennen, ob man den Wein bereits jetzt sofort trinken kann und sollte oder ob man noch etwas warten sollte. In diesem Fall kann man getrost sofort loslegen mit dem Genuss des Weins.
Beispiel 2 fรผr Wein Etiketten
In diesem Beispiel ist wirklich nicht viel Information รผber den Wein รผberbracht worden. Aber der Experte sieht natรผrlich sofort, dass es sich um einen Amarone handelt, der immer ein DOCG Wein ist. Amarone in Kombination 2011 ist schon etwas Gutes. Auf der Rรผckseite findet man dann noch etwas mehr Information z.B. dass es sich bei diesem Wein um einen Bio Wein handelt.
In einem weiterfรผhrenden Blog haben wir รผber weitere Parameter zum Kauf von Wein berichtet.
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