Die Familie
Das Weingut Ventolaio liegt in der südlichen Hügellandschaft von Montalcino, auf dem Poggio d’Arna. Die Familie Fanti lebt und arbeitet dort seit Generationen. Luigi Fanti übernahm den Hof 1988 von seinem Vater und pflanzte 1990 die ersten Reben. Seit 2000 vermarktet die Familie ihre Weine selbst. Die Weinberge liegen rund um das Wohnhaus, auf etwa 400 Metern Höhe. Die Lage bringt viel Sonne, gute Durchlüftung und steinigen, tonhaltigen Boden – ideale Bedingungen für die Rebsorte Sangiovese.
Die Familie produziert Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino und IGT-Weine. Die Reben sind im Schnitt 25 Jahre alt. Alle Trauben stammen aus eigenen Weinbergen und werden von Hand gelesen. Im Keller begleitet Manuele Fanti die Gärung und den Ausbau. Die Weine reifen in großen Fässern aus slawonischer und französischer Eiche. Danach ruhen sie in der Flasche, bevor sie in den Verkauf gehen.
Ventolaio ist ein klassischer Familienbetrieb. Luigi arbeitet mit seiner Frau Maria Assunta und den Söhnen Manuele und Baldassarre. Maria Assunta empfängt Gäste, zeigt den Keller und erzählt vom Alltag. Die Familie lebt auf dem Hof, isst gemeinsam, arbeitet gemeinsam, feiert gemeinsam. Das Weingut ist kein Projekt, sondern ihr Zuhause.
Die Familie stellt auf biologischen Anbau um. Sie verzichten auf chemische Mittel und setzen auf Handarbeit. Sie glauben an den Charakter des Jahrgangs und an die Kraft des Terroirs. Jeder Wein erzählt vom Wetter, vom Boden und von der Zeit. Wer Ventolaio besucht, trifft Menschen, keine Marke. Wer ihre Weine trinkt, schmeckt Familie.
Lage
Montalcino liegt im Süden der Toskana, etwa 40 Kilometer südlich von Siena, eingebettet in die sanften Hügel des Val d’Orcia. Die Region ist berühmt für ihren Brunello di Montalcino, einen der renommiertesten Rotweine Italiens. Das Weingut Ventolaio befindet sich innerhalb der Gemeinde Montalcino auf dem Poggio d’Arna, einer Anhöhe südlich des historischen Ortskerns. Von dort aus blickt man auf die Abtei Sant’Antimo und die umliegenden Weinberge. Die Lage bietet ideale Bedingungen für den Weinbau: viel Sonne, gute Luftzirkulation und ein mineralischer, steiniger Boden, der den Sangiovese-Trauben Struktur und Charakter verleiht.
Weinistgeil und Ventolaio
Wir von Weinistgeil waren schon seit langem mit dem Weingut Ventolaio in Kontakt, wollten aber nicht sofort ein viertes Weingut mit Brunello Weinen aufnehmen, sondern noch abwarten. Die Weine von Ventolaio hatten uns aber sofort gefallen. Nun im Sommer 2025 war es soweit. Wir haben die Winzerfamilie vor Ort besucht und einen Nachmittag dort verbracht, das Weingut besichtigt, die Weinberge durchschritten und die Weine verkostet. Ein tolles Erlebnis, das dazu führt, dass Sie die Wein jetzt direkt bei uns kaufen können.