Wir haben diese mir unbekannte Rebsorte Teroldego das erste Mal in der Toskana kennengelernt. Um genau zu sein handelt es sich um ein kleines Weingut aus Maremma, Montecucco, das damit experimentiert und sehr erfolgreich ist.
Wissenswertes zu Teroldego
Die Rebsorte Teroldego ist eine autochthone Rebsorte aus der Region Trentino-Südtirol in Norditalien. Sie ist eine der wichtigsten und bekanntesten roten Rebsorten der Region. Sie ist eng mit der Stadt Mezzocorona in der Provinz Trient verbunden, wo man sie seit Jahrhunderten anbaut.
Die Anbaufläche ist relativ begrenzt und konzentriert sich hauptsächlich auf das Gebiet Rotaliana, eine schmale Ebene zwischen den Flüssen Noce und Adige. Es gibt auch kleinere Anpflanzungen in anderen Teilen der Region Trentino-Südtirol.
Die Produktionsmenge ist im Vergleich zu einigen anderen Rebsorten eher gering, da die Anbaufläche begrenzt ist. Die Winzer, die Teroldego anbauen, legen jedoch großen Wert auf Qualität und konzentrieren sich darauf, Weine von hoher Güte zu erzeugen.
Die Anbauregion
Die Anbauregion Trentino-Südtirol mit ihren klimatischen Bedingungen und der besonderen Bodenbeschaffenheit bietet ideale Voraussetzungen für den Anbau von Teroldego. Die Region profitiert von einem kontinentalen Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, was dazu beiträgt, dass die Trauben langsam reifen und ihr volles Aromapotenzial entwickeln können. Die Böden sind geprägt von Moränenschutt, der dem Wein eine gewisse Mineralität verleiht.
Eigenschaften von Teroldego
Die Weine zeichnen sich durch ihre tiefrote Farbe, ihren intensiven Duft und ihren vollmundigen Geschmack aus. Sie haben oft Aromen von reifen dunklen Beeren wie schwarzen Kirschen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten von schwarzen Pfeffer und Gewürzen. Die Tannine sind präsent, aber gut integriert, und die Weine zeigen eine gute Säurestruktur.
Die Weine kann man in unterschiedlichen Stilen produzieren, von leichteren und fruchtigeren Versionen bis hin zu komplexeren und reiferen Weinen, die eine gewisse Lagerungsfähigkeit aufweisen. Die Weine haben eine gute Balance zwischen Fruchtigkeit, Säure und Tanninen und sind angenehm zu trinken.
Eine besondere Spezialität ist der Teroldego Rotaliano DOCG, den man aus Trauben vom Rotaliana-Gebiet hergestellt. Diese Weine gelten als die besten und repräsentativsten Weine und haben das Potenzial zur Reifung und Entwicklung komplexer Aromen im Laufe der Zeit.
Teroldego und Weinistgeil
Wir von Weinistgeil haben einen Wein im Portfolio. Noch. Vielleicht läuft uns ja bald wieder ein toller Teroldego über den Weg.