Pinot Grigio DOC – Bennati

Überblick

Dieser Pinot Grigio delle Venezie DOC ist ein Wein von hoher Qualität für jeden Tag. Er stammt aus dem Hause Bennati und ist aus der Linie „I Gadi“. Der Pinot Grigio Bennati wird in Venetien auf sogenanntem Schwemmland angebaut. Dies sind für diese Trauben ideale Bedingungen. Somit erfolgt die Weinherstellung ganz traditionell mit ausgewählten Hefen. Heraus kommt ein trockener, eleganter Weißwein mit moderaten 12% Alkohol. Der Pinot Grigio ist einer der beliebtesten Weinsorten der Deutschen. Eigentlich ist er in den deutschen Anbaugebieten als Ruländer oder eben auch Grauburgunder bekannt.

Eigenschaften des Pinot Grigio Bennati

Die Farbe ist Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Aroma ist sehr fruchtig  nach grünem Apfel, Zitrusfrüchten, aber auch den leichteren Düften nach Birne und Pfirsich. Man stellt auch leicht süße Noten nach Honig fest. Am Gaumen ist der Pinot Grigio Bennati typisch, frisch, intensiv und langhaltig. Ein toller Begleiter für warme Tage im Sommer.

Das Weingut

Die Familie Bennati macht schon seit fast 100 Jahren Wein in der Region um dem Gardasee bzw. Verona. Um ganz genau zu sein stammt der Name Soraighe von aus der Zone, die an der Grenze zwischen der Val Tramigna und der Val D’Alpone gelegen ist. So entstand der Name einer der Weinlinien, die wir bei Weinistgeil auch im Programm haben.  Das Weingut entwickelt sich kontinuierlich weiter. Ein neuer Weinkeller, eine neue Kelteranlage, ein neues Logistikzentrum, das es ihnen ermöglicht, effizient und sofort jeglicher Anfrage gerecht werden zu können. Wir können bestätigen, wie gut alles funktioniert. Neue Weinberge, Projekte für die Aufwertung der traditionellen Techniken des Valpolicella in Partnerschaft mit der Universität Udine laufen kontinuierlich im Hintergrund.

Der Pinot Grigio Bennati und Weinistgeil

Wir von Weinistgeil hatten das Weingut 2019 auf der Vinitaly kennen gelernt. Auch wenn wir damals noch sehr klein waren, hat uns Bennati aufgenommen und mit uns zusammen gearbeitet. Wir sind nach wie vor von der guten Qualität der Weine überzeugt und bauen das Portfolio sukzessive aus. Der Pinot Grigio Bennati ist jetzt neu bei uns. Auch haben wir kürzlich in einem unserer Blog-Beiträge drei Pinot Grigios miteinander verglichen.