Etna Rosso DOC – Tenute Mokarta

Eigenschaften des Etna Rosso Tenuta Mokarta

Der Etna Rosso Tenuta Mokarta ist ein DOC Rotwein aus Sizilien. Einer der wenigen DOC Weine, denn Sizilien ist zwar die größte Weinanbauregion Italiens, aber bezüglich der DOCG und DOC Weine spielt Sizilien eine untergeordnete Rolle.

Etna Rosso ist ein Rotwein, der aus der italienischen Region Sizilien stammt. Man stellt ihn aus der Rebsorte Nerello Mascalese her. In unserem Wein sind Nerello Mascalese 80% und Nerello Cappuccio 20% enthalten. Die Weinberge befinden sich am Hang des Vulkans Ätna, dem höchsten aktiven Vulkan Europas, und sind von Lava, Asche und vulkanischen Gesteinen geprägt. Dies verleiht dem Wein eine besondere mineralische Note und eine komplexe Struktur.

Die Anbaufläche von Etna Rosso ist begrenzt, da die Weinberge auf den steilen Hängen des Vulkans angelegt sind und eine mühsame Handarbeit erfordern. Die Rebstöcke werden oft auf Terrassen angebaut, um den Boden zu stabilisieren und die Bewässerung zu erleichtern. Die Höhenlage der Weinberge variiert zwischen 400 und 1000 Metern über dem Meeresspiegel, was eine starke Temperaturdifferenz zwischen Tag und Nacht bedeutet und somit zu einem langsamen Reifeprozess der Trauben führt.

Unser Etna Rosso Tenuta Mokarta besitzt eine leuchtend rote Farbe mit lebendigen violetten Farbtönen. In der Nase ist er mineralisch, reif und elegant. Er hat deutliche Noten von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeeren, Pflaumenmarmelade, schwarzer Kirsche, Lakritze, Pfeffer und getrocknetem Veilchen. Er ist ausgewogen, harmonisch, raffiniert am Gaumen, mit weichen Tanninen. Wind, Sonne, Höhe und Lava sind die Hauptkomponenten, die diesen Wein zu dem machen, was er ist. Rund, weich, aber gleichzeitig mineralisch und mit ausgeprägter Säure. Anhaltend, komplex, mit einem starken und entscheidenden Charakter, genau wie der Vulkan, von dem er seinen Namen hat.

Hergestellt wird er mit kontrollierter Temperatur (22°C) in Edelstahltanks.  Danach reift der Etna Rosso Tenuta Mokarta 12 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche von 500 l. 

Das Weingut Tenuta Mokarta

Das Unternehmen Tenute Mokarta hat seinen Namen vom gleichnamigen Hügel in der Landschaft der Stadt Salemi.

Salem ist eine Stadt in der Provinz Trapani, auf der italienischen Insel Sizilien. Die Stadt liegt am Fuße des Monte Bonifato, inmitten der Hügel von Siziliens Westküste. Salemis Geschichte reicht bis in die Antike zurück, und es gibt noch viele Überreste aus dieser Zeit zu sehen, einschließlich der Ruinen eines alten griechischen Theaters.

Eine der bekanntesten Sehenswürdigkeiten von Salemi ist das Schloss „Castello di Salemi“, das auf einem Hügel über der Stadt thront. Das Schloss besteht seit dem 14. Jahrhundert und diente später als Gefängnis und Sitz der Stadtverwaltung. Heute ist es ein beliebtes Touristenziel und bietet einen herrlichen Blick auf die Umgebung.

Salemis Wirtschaft ist hauptsächlich landwirtschaftlich geprägt, und die Stadt ist bekannt für ihre Olivenölproduktion und ihre Weine, insbesondere für den Marsala-Wein. Marsala ist ein süßer Likörwein, de in der Umgebung von Trapani hergestellt wird und zu den bekanntesten sizilianischen Weinen gehört. Salemis historisches Zentrum ist ein Labyrinth von engen Gassen und malerischen Plätzen, wo man kleine Cafés, Restaurants und Geschäfte finden kann, die lokale Spezialitäten und Produkte anbieten.

Übrigens haben wir einen Blog Beitrag  über die besten Weine und Weingüter Siziliens verfasst, den wir regelmäßig auf dem neusten Stand halten.