Der Chardonnay Dario Coos ist ein Chardonnay Colli Orientali del Friuli DOC und kommt aus dem Friaul, also dem Nord Osten von Italien unweit der Grenze zu Österreich. Udine ist wahrscheinlich der nächst bekannte Ort.
Eigenschaften des Chardonnay Dario Coos
Blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase ist komplex und elegant, mit dem typischen Vanilleduft, der an Gebäck erinnert, geschmolzene Butter und auch reife Früchte. Der Gaumen ist vielversprechend, mineralisch frisch und vollmundig. Als Chardonnay Liebhaber muss ich diesen Chadonnay ausdrücklich loben. Ein eleganter, leckerer Chardonnay, der nicht aufdringlich ist, aber deutlich mehr Geschmack aufweist wie viele seiner italienischen Kollegen.
Chardonnay in Italien
Chardonnay ist eine der bekanntesten und weltweit am meisten verbreiteten Weißweinsorten. Ursprünglich stammt die Rebsorte aus dem Burgund in Frankreich, hat sich jedoch über die Jahre auf der ganzen Welt etabliert, auch in Italien. Besonders in den letzten Jahrzehnten hat Chardonnay in Italien eine bedeutende Rolle im Weinbau erlangt. Heute ist der Wein aus dieser Rebsorte eine der bekanntesten und vielseitigsten Weißweinsorten des Landes. Aber was macht den Chardonnay in Italien so besonders?
Ursprung und Verbreitung in Italien
Chardonnay kam in Italien in den 1970er Jahren an, als immer mehr Winzer begannen, internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und eben auch Chardonnay anzubauen. Besonders in den Regionen Friaul-Julisch Venetien, Südtirol, Toskana und Piemont fand die Rebsorte schnell ihren Platz. Chardonnay hat sich gut an das italienische Klima angepasst. Die warmen Tage und kühlen Nächte in vielen Weinbaugebieten Italiens bieten ideale Bedingungen für die Rebsorte, die eine ausgewogene Reifung benötigt.
Der Klimawandel hat in den letzten Jahren ebenfalls dazu beigetragen, dass Chardonnay immer mehr verbreitet wird, da sich die Rebsorte sehr gut an verschiedene Klimazonen anpassen kann. In den letzten Jahren hat sich Chardonnay in Italien nicht nur als Rebsorte für einfachen Wein, sondern auch für die Produktion hochwertiger Weine etabliert.
Anbaufläche und Produktionsmenge
In Italien hat Chardonnay eine bedeutende Ausdehnung gefunden. Der Weinbau mit Chardonnay wird heute in vielen Regionen Italiens betrieben, und die Anbaufläche ist groß. Etwa 12.000 bis 15.000 Hektar Chardonnay-Reben wachsen in Italien.
Die Produktionsmenge in Italien schwankt jährlich und hängt von den klimatischen Bedingungen sowie dem Ertrag der Reben ab. Es wird geschätzt, dass jährlich rund 8 bis 10 Millionen Hektoliter Chardonnay-Wein in Italien produziert werden. Ein großer Teil dieser Produktion wird für den internationalen Markt produziert, da Chardonnay weltweit eine der beliebtesten Weißweinsorten ist. Besonders die italienischen Chardonnay-Weine aus den Regionen Friaul, Südtirol und der Toskana sind sehr gefragt.
Geschmack und Nuancen von Chardonnay
Chardonnay ist eine sehr vielseitige Rebsorte, was bedeutet, dass der Wein je nach Anbauregion, Reifegrad und Verarbeitungstechnik unterschiedliche Geschmacksprofile entwickeln kann. Generell zeichnet sich Chardonnay durch seine Fruchtigkeit, Vielschichtigkeit und Vielseitigkeit aus.
In Friaul-Julisch Venetien und Südtirol, wo das Klima kühler ist, zeigt Chardonnay oft eine erfrischende Säure und zarte Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Diese Weine sind in der Regel sehr frisch und lebendig und zeichnen sich durch eine klare, mineralische Struktur aus.
In warmen Regionen wie der Toskana oder Sizilien wird Chardonnay häufig für vollmundigere und reichhaltigere Weine verwendet. Diese Weine haben oft intensivere Aromen von Pfirsichen, Ananas und tropischen Früchten. In diesen wärmeren Gebieten kann Chardonnay auch leichte Butternoten und eine cremige Textur entwickeln, besonders wenn der Wein im Eichenfass gereift ist.
Ein weiteres wichtiges Merkmal von Chardonnay ist die Möglichkeit, den Wein in verschiedenen Stilen auszubauen. Wenn der Wein im Holzfass reift, erhält er zusätzliche Aromen von Vanille, Röstnoten oder geröstetem Brot, was den Wein komplexer und strukturierter macht – wie zum Beispiel unser Chardonnay Dario Coos. Weine, die in Edelstahltanks reifen, bleiben in der Regel frischer und fruchtiger, was dem Chardonnay einen eleganten, klaren Charakter verleiht. Hier reiht sich der Chardonnay Dario Coos nahtlos ein.
Die Schaumweinproduktion mit Chardonnay spielt in Italien ebenfalls eine große Rolle. Besonders im Bereich des Prosecco-Anbaus in Venetien und Friaul findet man häufig Chardonnay-Trauben, die zur Herstellung von Spumante (Schaumwein) verwendet werden. Diese Weine haben oft eine feine Perlage und können sowohl frisch und fruchtig als auch komplex und elegant sein, je nachdem, wie sie ausgebaut werden.
Chardonnay in der italienischen Weinproduktion
Chardonnay hat sich in Italien nicht nur als Rebsorte für stillen Wein etabliert, sondern auch als eine der Hauptrebsorten für die Herstellung von Spumante und Schaumweinen. Besonders im Zusammenhang mit Franciacorta DOCG in der Lombardei wird Chardonnay häufig verwendet, um Schaumweine in traditioneller Flaschengärung zu produzieren. Diese Weine gehören zu den besten Schaumweinen Italiens und sind bekannt für ihre Komplexität, Finesse und Eleganz. In der Region Trentino wird Chardonnay ebenfalls zur Herstellung von hochwertigen Schaumweinen eingesetzt.
Chardonnay spielt auch eine wichtige Rolle in der Produktion von „Super-Tuscans“ in der Toskana. Diese Weine, die oft internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay in Cuvées vereinen, haben in den letzten Jahren viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen und eine internationale Fangemeinde gewonnen.C
Friuli Colli Orientali DOC
Friuli Colli Orientali DOC ist eine der bekanntesten und angesehensten Appellationen im nordöstlichen Italien und unser Chardonnay Dario Coos gehört dazu. Diese Region liegt im Friaul-Julisch Venetien und ist besonders für ihre qualitativ hochwertigen Weine bekannt. Friuli Colli Orientali DOC bezieht sich auf eine geografische Weinbauregion, die sich durch ideale Bedingungen für den Weinbau auszeichnet und eine Vielzahl von Weiß-, Rot- und Schaumweinen hervorbringt.
Geografische Lage und Klima
Die Region Friuli Colli Orientali DOC liegt im Osten der Provinz Udine, etwa 10 bis 15 Kilometer von der Grenze zu Slowenien entfernt. Diese Lage bietet viele Vorteile für den Weinbau. Die Hügel, die dieser DOC-Appellation ihren Namen geben, bieten nicht nur einen ausgezeichneten Blick auf die Umgebung, sondern auch ein perfektes Mikroklima. Die Nähe zum Adriatischen Meer sorgt für eine milde Luftzirkulation und schützt die Weinberge vor extremen Temperaturschwankungen.
Das Gebirgsmassiv der Alpen im Norden wirkt als natürliche Barriere und schützt die Region vor kalten Winden. Die Böden in Friuli Colli Orientali sind sehr vielfältig, von lehmhaltigen bis hin zu sandigen Böden, was den Anbau unterschiedlicher Rebsorten ermöglicht. Dieses Zusammenspiel von Klima und Terroir fördert die Entwicklung von Weinen mit ausgeprägter Frische und Aromenvielfalt.
Rebsorten und Weinstile
Die Region Friuli Colli Orientali DOC ist bekannt für ihre große Vielfalt an Rebsorten, sowohl autochthonen als auch internationalen. Zu den bekanntesten weißen Rebsorten gehören:
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Friulano: Diese lokale Sorte ist eine der markantesten des Friuli und wird für ihre frischen, fruchtigen Aromen geschätzt. Sie bildet die Grundlage für viele Weine in dieser Region.
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Pinot Grigio: Eine weit verbreitete Rebsorte, die in Friuli gut gedeiht. Der Wein aus dieser Traube ist frisch und hat oft florale und fruchtige Noten.
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Ribolla Gialla: Diese alte Rebsorte des Friuli liefert Weine mit lebendiger Säure und mineralischen Noten.
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Chardonnay und Sauvignon Blanc: Beide Rebsorten sind international bekannt und finden auch in Friuli ihre Heimat. Sie geben Weinen eine frische, ausgewogene Struktur mit oft fruchtigen und grasigen Noten.
Für die Rotweine spielen die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Friulano Rosso eine bedeutende Rolle. Diese Weine sind für ihre Fülle und tiefe Struktur bekannt, mit Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen. Besonders Merlot aus Friuli ist international anerkannt, da er hier besonders weich und fruchtbetont ausgebaut wird.
Die Region produziert auch Schaumweine. Diese entstehen häufig aus Friulano und Pinot Grigio, aber auch aus anderen Rebsorten, die für die traditionelle Flaschengärung geeignet sind.
Anbaufläche und Produktionsmenge
Die Anbaufläche für Friuli Colli Orientali DOC umfasst etwa 2.500 bis 3.000 Hektar Rebfläche. Diese Region hat sich einen ausgezeichneten Ruf für die hohe Qualität ihrer Weine erarbeitet, aber sie bleibt relativ klein im Vergleich zu anderen großen Weinbauregionen Italiens. Diese kleinere Fläche ermöglicht eine hohe Konzentration auf Qualität statt Quantität.
Die jährliche Produktionsmenge in dieser Region variiert, liegt jedoch im Bereich von etwa 10 bis 15 Millionen Flaschen pro Jahr. Aufgrund der strengen DOC-Vorgaben und der Betonung auf handwerklicher Herstellung und Qualität ist der Großteil der Produktion nicht nur auf den italienischen Markt, sondern auch auf internationale Märkte ausgerichtet. Besonders in den USA, Großbritannien und in Deutschland sind die Weine aus Friuli Colli Orientali DOC sehr gefragt.
DOC und Qualitätskriterien
Der DOC-Status für Friuli Colli Orientali wurde 1970 vergeben und sichert den Weinen aus dieser Region eine kontrollierte Herkunft. Weine, die die Bezeichnung Friuli Colli Orientali DOC tragen, müssen strenge Anforderungen erfüllen, die sowohl den Anbau als auch die Weinbereitung betreffen. Die Weingüter müssen sich an klare Regeln hinsichtlich der Erträge pro Hektar, der Rebsorten und der Ausbaumethoden halten.
Einige Weine aus der Region können auch die Bezeichnung Friuli Colli Orientali DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) erhalten. Diese Bezeichnung wird für Weine mit besonders hoher Qualität vergeben und steht für eine strenge Kontrolle der gesamten Produktion, von der Traubenernte bis hin zum endgültigen Wein. Ich persönlich kenne einige der Süßweine, die die DOCG Bezeichnung tragen.
Das Weingut Dario Coos und Weinistgeil
Das Weingut Dario Coos befindet sich im Herzen des Friaul, genauer gesagt in Nimis, einem kleinen Dorf in der Provinz Udine, Italien. Die Familie Coos betreibt dort seit mehreren Generationen Weinbau und hat sich auf die Herstellung hochwertiger Weine spezialisiert.
Region und Anbaugebiet vom Chardonnay Dario Coos
Das Weingut liegt in der DOCG-Zone Ramandolo, einer der kleinsten und exklusivsten Weinregionen Italiens. Diese Zone erstreckt sich über etwa 40 Hektar Rebfläche in den Hügeln rund um Nimis und Tarcento, nordöstlich von Udine, nahe der Grenze zu Slowenien. Die Region zeichnet sich durch steile, terrassierte Weinberge aus, die in Höhenlagen zwischen 300 und 500 Metern liegen. Die Böden bestehen hauptsächlich aus marinen Mergeln, den sogenannten „Flysch di Cormons“ (lokal als „ponca“ bekannt), die eine gute Drainage bieten und den Trauben Mineralität verleihen. Das Klima ist gemäßigt mit kühlen Nächten, was den Trauben hilft, ihre Säure zu bewahren und Aromen zu entwickeln.
Philosophie und Weinbau
Dario Coos verfolgt einen nachhaltigen und respektvollen Umgang mit der Natur. Der Weinbau erfolgt überwiegend manuell, um die Qualität der Trauben zu erhalten und die Umwelt zu schonen. Moderne Technologien werden eingesetzt, um die Weine effizient zu produzieren, ohne die traditionellen Werte zu vernachlässigen. Das Weingut legt großen Wert auf die Pflege der Weinberge und die Auswahl der besten Trauben für die Weinproduktion.
Weine und Besonderheiten (nicht nur vom Chardonnay Dario Coos)
Das Weingut produziert eine Vielzahl von Weinen, die die Vielfalt und Qualität der Region widerspiegeln. Besonders hervorzuheben ist der Ramandolo DOCG, ein süßer Weißwein, der zu den besten Dessertweinen Italiens zählt. Er wird aus der autochthonen Rebsorte Verduzzo Friulano gekeltert und zeichnet sich durch seine goldgelbe Farbe, komplexe Aromen von getrockneten Früchten, Honig und Gewürzen sowie eine ausgewogene Süße aus. Dieser Wein reift in kleinen Eichenfässern und kann über Jahre hinweg gelagert werden, ohne an Qualität zu verlieren.
Neben dem Ramandolo produziert Dario Coos auch andere bemerkenswerte Weine wie den Friulano DOC, den Sauvignon Blanc Friaul DOC, den Ribolla Gialla Spumante Brut und den Pignolo DOC. Jeder dieser Weine zeigt die typischen Merkmale der jeweiligen Rebsorte und das Terroir der Region. Der Sauvignon Blanc beispielsweise besticht durch seine frische Säure und Aromen von exotischen Früchten und Pfeffer, während der Pignolo für seine tiefrote Farbe und komplexen Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen bekannt ist. Nicht zu vergessen unseren Chardonnay Dario Coos, der vom Weingut zusammen mit den Edelweinen vermarktet wird.
Übrigens haben wir in einem Blogbeitrag auch verschiedene Chardonnay Weine verkostet.
