Der Begnardi Montecucco heißt wie das Weingut selbst. Wahrscheinlich weil es auch das erste Produkt war, dass die Familie auf den Market gebracht hat. Der Begnardi ist ein Montecucco Rosso DOC. Auch er besteht zu 80% aus Sangiovese, zu 10% aus Cabernet und zu 10% aus Merlot. Wir haben auch so einen Vertreter mit 100% Sangiovese im Angebot, mit dem Namen Ceneo. Auch haben wir eine Edelversion den Montecucco Sangiovese Riserva DOCG. Wo liegt eigentlich nun der Unterschied ?
Unterschied Montecucco DOC und DOCG
Der Montecucco Rosso DOC und der Montecucco Sangiovese DOCG sind beide Weine, die man in der Montecucco-Region in der Toskana, Italien, herstellt. Der Hauptunterschied zwischen ihnen liegt in ihrer rechtlichen Klassifizierung und den spezifischen Herstellungsvorschriften.
Der Montecucco Rosso DOC ist ein Wein, der den Vorgaben der Denominazione di Origine Controllata (DOC) entspricht. Dies bedeutet, dass man ihn nach bestimmten Produktionsstandards herstellt, die man durch den DOC festgelegt hat. Der Montecucco Rosso DOC kann aus einer Vielzahl von Rebsorten hergestellt werden, wobei Sangiovese die Hauptrebsorte ist. Zusätzlich können andere lokale und international bekannte Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah verwendet werden. Der Montecucco Rosso DOC wird oft als ein fruchtiger und gut strukturierter Wein beschrieben, der nach einer gewissen Reifung trinkfertig ist.
Der Montecucco Sangiovese DOCG ist eine spezifische Unterregion innerhalb des Montecucco-Gebiets und hat den Status der Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Diese Klassifizierung weist auf eine höhere Qualität und strengere Regeln für die Weinherstellung hin. Der Montecucco Sangiovese DOCG muss zu 100% aus der Sangiovese-Traube hergestellt werden und unterliegt strengeren Vorschriften für Anbau, Ertrag, Reifung und Abfüllung. Dieser Wein zeichnet sich durch seine typischen Merkmale der Sangiovese-Traube aus, wie z.B. kräftige Säure, fruchtige Aromen von Kirschen und roten Beeren sowie elegante Tannine. Der Montecucco Sangiovese DOCG ist ein komplexer und strukturierter Wein mit großem Alterungspotenzial.
Egal von welcher Seite Sie sich dem Gebiet Montecucco mit dem Auto annähern, Sie müssen schon einige Zeit auf kleinen kurvigen Landstraßen fahren. Aber Sie fahren durch die wunderschöne Landschaft der Toskana. Hinter jeder Kurve wartet eine kleine Überraschung und schon sieht alles wieder anders aus.
Montecucco am Monte Antico
Beim Besuch auf dem Weingut Begnardi am Hang des Monte Antico hatte man einen phantastischen Blick auf die Weinberge einmal des Weinguts Begnardi, aber auch auf die umliegenden Weinfelder. Dominiert werden die Felder auf der gegenüberliegenden Seite des Flusses Ombrone vom Weingut Banfi. Auch hat man einen klaren Blick direkt auf das Castello Banfi. Ein Schloss, dass der Familie Banfi dazu dient auch Weinverkostungen im Ambiente eines Luxusresorts anzubieten. Hier beginnt die Region Montalcino, das Gebiet des Brunello di Montalcino. Die Zonen liegen dicht beieinander, aber die Weine sind doch sehr unterschiedlich.
Montecucco ist eigentlich nur unter Experten bekannt. Auch in deutschen Weinhandlungen muss man schon ein bisschen suchen, bis man Montecucco Sangiovese DOCG findet. Der aus Sangiovese gemachte DOCG Wein gehört allerdings zur Spitzenklasse der italienischen Weinen. Es gibt lediglich ca. 80 Produzenten. Im Vergleich dazu gibt es ca. 200-300 Produzenten für Brunello und um die 3000 für Chianti.
Wissenswertes zum Montecucco Wein
Montecucco Sangiovese DOCG ist ein qualitativ hochwertiger italienischer Wein, den man in der Region Montecucco in der Toskana herstellt. Die Region Montecucco liegt in der Provinz Grosseto, im südlichen Teil der Toskana und erstreckt sich über die Gemeinden Cinigiano, Campagnatico, Civitella Paganico, Roccalbegna und Arcidosso.
Der Montecucco Wein profitiert von einem mediterranen Klima mit warmen Sommern und milden Wintern, was ideale Bedingungen für den Weinanbau bietet. Die Weinberge befinden sich hauptsächlich auf Hügeln und Hanglagen, die von einer reichen Vielfalt an Böden geprägt sind. Die Böden in der Region Montecucco bestehen aus Kalkstein, Sandstein und Ton, die dem Wein seine charakteristische Struktur und Komplexität verleihen.
Die Hauptrebsorte, die man für den Montecucco Wein verwendet, ist natürlich Sangiovese, der in der Toskana weit verbreitet ist, sowie andere lokale Rebsorten wie Ciliegiolo, Teroldego, Pugnitello und Alicante. Sangiovese ist für seine Fähigkeit bekannt, komplexe und elegante Weine mit einer guten Säurestruktur zu erzeugen.
Die jährliche Weinproduktion in der Montecucco-Region liegt bei etwa 1,5 Millionen Flaschen. Es handelt sich um eine vergleichsweise kleine Menge im Vergleich zu anderen Weinregionen Italiens, was auf die begrenzte Anbaufläche und das Bestreben nach Qualität und handwerklicher Herstellung zurückzuführen ist. Die Winzer in Montecucco legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und traditionelle Anbaumethoden, um Weine von höchster Qualität zu produzieren.
Die Besonderheit des Montecucco Weins liegt in seiner Finesse und Eleganz. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Pflaumen, sowie Noten von Gewürzen, Tabak und Kräutern aus. Sie sind gut strukturiert mit seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Die Weine kann man jung genießen, entwickeln aber auch mit der Zeit eine beeindruckende Reife und Komplexität.
Montecucco Riserva
Auch sollten wir erwähnen, dass man die Montecucco Sangiovese Weine häufig als Riserva anbietet. Diese Weine sind wirklich wahre Spitzenweine, die man sich als Weinliebhaber nicht entgehen lassen sollte. Für diejenigen, die sich nicht so gut auskennen, hier nochmal die Erklärung zu Riserva Weinen:
Es bezeichnet Weine, die bestimmten Kriterien in Bezug auf Reifezeit und Lagerung entsprechen. Hier sind einige Merkmale und Anforderungen für Riserva-Weine:
Reifezeit:
Riserva-Weine müssen eine längere Reifezeit haben als die reguläre Version derselben Weinsorte. Die genaue Dauer der Reifezeit variiert je nach Weinregion und den gesetzlichen Bestimmungen. In der Regel beträgt die Mindestreifezeit für Riserva-Weine in Italien zwei Jahre, wobei ein Teil dieser Zeit im Fass und der Rest in der Flasche verbracht werden muss.
Qualitätsniveau:
Riserva-Weine werden oft als Premium-Weine angesehen, die eine höhere Qualität und Komplexität bieten sollen. Die längere Reifezeit ermöglicht eine weitere Entwicklung von Aromen und Strukturen im Wein, was zu einem reicheren und ausdrucksstärkeren Geschmacksprofil führt.
Flaschenlagerung:
Nach der Reifezeit im Fass müssen Riserva-Weine eine bestimmte Zeit in der Flasche lagern, bevor sie auf den Markt gebracht werden dürfen. Dies ermöglicht eine weitere Reifung und Harmonisierung des Weins. Die genaue Dauer der Flaschenlagerung kann je nach Weingut und Weinregion variieren.
Etikettierung:
Riserva-Weine werden in der Regel durch spezielle Etiketten oder Kennzeichnungen gekennzeichnet, um sie von anderen Weinen derselben Rebsorte oder des gleichen Weinguts zu unterscheiden. Dies hilft den Verbrauchern, die Premium-Qualität und den erhöhten Wert dieser Weine zu erkennen.
Es ist wichtig zu beachten, dass die spezifischen Anforderungen und Kriterien für Riserva-Weine je nach Weinregion und den jeweiligen Weingesetzen variieren können. Italien ist bekannt für seine Verwendung des Begriffs „Riserva“ bei verschiedenen Weinen, aber auch andere Weinregionen haben ähnliche Konzepte für ihre hochwertigen und lang gereiften Weine.
Eigenschaften des Begnardi Montecucco
Die Farbe ist Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Begnardi duftet nach frischen Früchten. Am Gaumen ist er, gut strukturiert und ausgewogen. Cabernet und Merlot mildern die Säure des Sangiovese ein wenig. Die handverlesenen und geernteten Trauben keltert und entrappt man in der zweiten Septemberhälfte. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 Grad.
Das Weingut Begnardi
In unserem Beitrag und unserem Kurzportrait der Weingüter finden sie mehr dazu und auch einige Impressionen. Ich habe den Sohn Alessandro getroffen und auch den Vater kennengelernt. Das Weingut selbst liegt am Hang des Monte Antico in Montecucco (Maremma) in der Toskana. Man blickt in ein Tal voll mit Weinfeldern und auf den Fluss Ombrone. Übrigens kann man von hier sogar das Castello Banfi sehen. Die Weingüter grenzen direkt an das Weingut Begnardi. Hier verläuft auch die Grenze zu Montalcino. Das kleine Weingut hat mich durch und durch überzeugt und wir haben alle Weine im Portfolio.
Die Weinproduktion in Montecucco konzentriert sich hauptsächlich auf die Herstellung von hochwertigen Rotweinen, insbesondere aus der Sangiovese-Traube. Die Weinbauern in Montecucco, wie das Weingut Begnardi, nutzen die Vorteile des mediterranen Klimas der Maremma, das von warmen Sonnenstunden, kühlen Brisen vom Meer und einem ausgeglichenen Temperaturverlauf geprägt ist. Die Böden in Montecucco sind ebenfalls vielfältig und reich an Mineralien, was den Weinen ihre einzigartige Ausdrucksstärke verleiht. Nachdem wir das Team von Begnardi auf der ProWein 2023 kennengelernt hatten, habe ich das Weingut besucht.
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