Essenza – Alkoholfreier Rotwein – Vogadori

13,00 

17,33 / Liter

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Der alkoholfreie Essenza bekommt seine Trauben aus den gleichen Feldern, wie die anderen Weine, nämlich aus Negrar. Auch sind die ersten Schritte der Weinherstellung exakt gleich denen der anderen Weine. Sogar das Reifen wird in französischen Eichenfässern durchgeführt. 6 Monate dauert diese Reifephase sogar.

Der Duft ist nach Kirschen, Pflaumen und reifen Früchten. Der Geschmack ähnelt einem noblen, gereiften Traubensaft.

Produkt enthält: 0,75 l

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Artikelnummer: 01-01-0275 Kategorien: , , , Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Der Essenza ist ein Rotwein, der alkoholfrei ist vom Weingut Fratelli Vogadori aus Negrar in Venetien. Wir haben lange überlegt, ob wir alkoholfreie Weine in den Shop aufnehmen sollen. Erst die Weinprobe bei der Familie Vogadori hat uns dann dazu bewogen diesen Schritt zu gehen. Es gibt eben Menschen, die keinen Alkohol trinken wollen, dürfen oder können. Dies kann aus medizinischen oder religiösen Gründen sein, oder wein ihnen Alkohol grundsätzlich nicht schmeckt. Ähnliches werden die Weintrinker sicherlich zu alkoholfreien Weinen sagen. Auch der Essenza schmeckt definitiv anders als Weine mit Alkohol. Er erinnert mehr an Traubensaft als an Wein. So kann man aber trotzdem an dem Weingenuß zum Teil dabei sein und seine Flasche öffnen und genießen – eben alkoholfrei.

Die Beschreibung des alkoholfrei en Weins

Der Essenza bekommt seine Trauben aus den gleichen Feldern, wie die anderen Weine, nämlich aus Negrar. Auch sind die ersten Schritte der Weinherstellung exakt gleich denen der anderen Weine. Sogar das Reifen wird in französischen Eichenfässern durchgeführt. 6 Monate dauert diese Reifephase sogar.

Der Duft ist nach Kirschen, Pflaumen und reifen Früchten. Der Geschmack ähnelt einem noblen, gereiften Traubensaft.

Die Winzer Familie

Das Weingut Fratelli Vogadori ist seit drei Generationen im Familienbesitz. Die drei Brüder Alberto, Gaetano und Emanuele betreiben das Gut inzwischen, das Ihre Großvater aufgebaut hat. Auch Ferienwohnungen können inzwischen gemietet werden. So kann man Weinproben und Übernachtung perfekt verbinden. Man fällt dann nur noch einfach ins Bett. Die Familie achtet sehr auf ökologischen Wein Anbau. Dabei wird keine Chemie eingesetzt und Strom über die hauseigene Photovoltaik Anlage generiert. Wie bei vielen Betrieben werden zwischen den Rebstöcken Blumen z.B. Rosen gepflanzt. Diese dienen als Frühindikator für Schädlinge.

Weinistgeil

Nachdem wir regelmäßig Weinvergleiche in unserem Blog durchführen, war es an der Zeit weitere Amarone Winzer aufzunehmen, die in unser Schema passen: Kleine Weingüter mit herausragenden Weinen. Dabei sind wir aus Die Brüder Vogadori gestoßen. Grundsätzlich ist es nicht einfach mit Amarone Winzern ins Geschäft zu kommen. Zu überlaufen sind deren Weingütern mit deutschen Touristen. Gerade bei kleinen und unbekannten Weingeschäften sind die Winzer eher skeptisch und wittern Betrug. Aber all dies konnten wir ausräumen und besuchten das Weingut schließlich im Sommer 2021. Dies führte dazu, dass wir neben den ursprünglich geplanten Valpolicella Weinen fasst die ganze Palette an Weinen anbieten können.

Zusätzliche Informationen

Alkoholgehalt

Ausbauart

Marke

Fratelli Vogadori

Farbe Des Weines

Füllmenge

0,75 l

Kennzeichnung

Lagerfähig bis

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