TERRAME Negroamaro – Tenuta Giustini

Eigenschaften des Negroamaro Terrame

Der Negroamaro Terrame ist ein Wein aus der Familie von vier Terrames. Dabei steht Terrame für „Terra me“ – meine Erde. Wein eben aus der Erde des Weinguts Tenuta Giustini.  Der Negroamaro Terrame ist dunkelrot und fruchtige, eben wie ein guter Negroamaro schmecken sollte. Neben den Terrames bietet das Weingut auch noch zwei andere Familien an: Die Classic Collection und die Design Collection. In beiden finden wir ebenfalls Negroamaro Weine.

Dieser Negroamaro hat 13% Alkohol. Das Anbaugebiet ist Montefusco – San Giorgio Jonico – Apulien. Dies ist das Land des Primitivos und des Negroamaros, ganz im Süden von Italien. Inzwischen findet man diese beiden Weinsorten immer häufiger komplett reinrassig. In der Vergangenheit wurden und werden immer noch beide Sorten zum Verschnitt verwendet. Man kann sagen, dass beide Weinsorten sich sehr ähnlich sind und manchmal spricht man vom Negroamaro auch vom kleinen Bruder des Primitivos. Auch bezeichnen viele den Primitivo als flüssige Marmelade.

Das Weingut

Das Weingut Tenuta Giustini liegt in San Giorgio Ionico, einer kleinen Stadt in der Provinz Tarent in Apulien. Giuseppe Papadopoli gründete das Weingut im Jahr 2005, doch seine Familie beschäftigt sich schon seit vier Generationen mit Weinbau. Heute arbeitet er eng mit seinen Söhnen Salvatore und Federico zusammen. Während Salvatore als Önologe die Weinherstellung leitet, kümmert sich Federico als Kellermeister um die tägliche Produktion und Qualitätssicherung.

Die Weinberge erstrecken sich über mehrere Anbaugebiete, darunter Manduria, wo die Familie ihre besten Primitivo-Trauben kultiviert. Neben Primitivo wachsen dort auch Negroamaro, Fiano und Malvasia, die für die typischen Aromen und den unverwechselbaren Charakter der Region sorgen. Mit viel Hingabe kombiniert die Familie traditionelle Weinbaumethoden mit moderner Technik, um aus jeder Traube das Beste herauszuholen.

Das Sortiment umfasst nicht nur kräftige Rotweine, sondern auch elegante Weißweine, frische Rosés, Schaumweine und süße Dessertweine. Besonders der Primitivo di Manduria DOC hat international für Aufsehen gesorgt, da er die Wärme und Intensität Süditaliens perfekt einfängt.

Obwohl die Familie tief in der Region verwurzelt ist, denkt sie über Apulien hinaus. Ihre Weine erreichen inzwischen über 20 Länder weltweit, und immer mehr Menschen entdecken die einzigartigen Aromen, die das Terroir von Tenuta Giustini prägt. Nachhaltigkeit spielt dabei eine wichtige Rolle, denn die Familie setzt auf umweltfreundliche Anbaumethoden, um die Qualität der Böden und Reben langfristig zu erhalten.

Wer nach Weinen sucht, die Tradition und Innovation vereinen, findet bei Tenuta Giustini authentische apulische Weine mit Charakter und Seele.