Wenn es um Schaumwein geht, denken viele zuerst an Frankreich. Die Champagne hat sich weltweit einen Namen gemacht. Doch wer sich mit dem Thema etwas näher beschäftigt, stößt schnell auf spannende Alternativen. Dazu gehören auch italienische Schaumweine, die lange Zeit eher im Schatten standen – vor allem in Deutschland. Prosecco kennt inzwischen jeder. Er istweiterlesen ⟶
