Der Zibibbo Teatro Latino ist ein IGP Weißwein aus Sizilien. Grundsätzlich ist diese Rebsorte unter dem Namen in Deutschland nicht sehr bekannt. Allerdings ist sie als Muskat wieder geläufiger. Sie ist eine sehr alte Rebsorte, die man im gesamten Mittelmeerraum anbaut. In Sizilien findet man sie besonders im Nordwesten der Insel. Man verwendet die Trauben auch häufig zur Herstellung von süßem Dessertwein, wie zum Beispiel auf der Insel Pantelleria.
Der Geschmack des Zibibbo Teatro Latino ist nach Zitrusblüten und getrockneten Aprikosen. Insgesamt hat der Wein viel Geschmack und einen aromatischen Abgang.
Vertrieben wird der Wein von Teatro Latino, die eine ganze Reihe von guten Weinen aus ganz Italien anbieten. Das Team von Teatro Latino sagt über sich selbst: „Die Suche von Teatro Latino erstreckt sich über ganz Italien und spiegelt sich in einer Auswahl an Qualitätsweinen wider. Jeder von ihnen wird zum unersetzlichen Vertreter des eigenen Gebietes, mit dem er so sehr verbunden ist, und übermittelt Geschichten, Qualität, Schätze, Traditionen und einzigartige Werte. Außerdem ist jeder von ihnen Botschafter einer Kultur, die es wert ist verbreitet zu werden. Mit Teatro Latino wollen wir unserem Land huldigen, unserer Art das Leben zu leben, bestehend aus Begeisterung, Kreativität und Schönheit. Eine Schönheit, die unsere Tage erfüllt, die Projekte ins Leben ruft mit Leidenschaft und immer wieder neuem Stolz.“
Auf dem Etikett des Zibbibo IGP findet wir eine Dame, die nicht mehr ganz so jung ist, nämlich die Göttin Persephone, die der Insel Sizilien ihr herrlich mediterranes Klima schenkte.
Für uns von Weinistgeil ist dieser Zibibbo Teatro Latino eine perfekte Ergänzung zu den anderen sizilianischen Weinen wie Grillo, Catarratto und den Roten wie Nero d’Avola oder Syrah.
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