Kalema Primitivo Salento – Fabiana

Beschreibung

Der Kalema Primitivo Salento vom Weingut Azienda Agricola Fabiana ist ein klassischer italienischer Rotwein aus der Primitivo Traube. Das Anbaugebiet liegt in Faggiano, Salento  Puglia – also in Apulien, dem südlichsten Teil Italiens. Er wird klassische geerntet und reift in Stahltanks. Heraus kommt ein Primitivo mit 14% Alkohol, der kräftig Dunkelrot ist. Das Arome ist intensiv fruchtig mit Noten von Kirschen. Der Geschmack ist ausgewogen, komplex mit einem vollen Körper.

Salento ist die Halbinsel im Süden Apuliens, den man im Volksmund der Absatz des Stiefels nennt. Die Region umfasst die Städte Taranto, Lecce sowie Brindisi. Ein bekannter Wein dieser Region ist auch der Salice Salentino, den man jedoch aus Negroamaro Trauben herstellt. Natürlich gehören neben dem Kalema Primitivo, Negroamaro Weine auch zum Portfolio von Azienda Agricola Fabiana.

Das Weingut ist nicht groß und ein echtes Familienunternehmen. Bruder und Schwester Barulli führen das Weingut. Zu den Weinen gehören neben verschiedenen Primitivos, Negroamaros auch Weissweine wie Chardonnay und Fiano. In Deutschland sind die Wein noch nicht zu finden. Wohl wird der Wein in der Schweiz vertrieben, aber in Deutschland wäre Weinistgeil der erste und einzige Händler. Wenn Sie hochwertigen Primitivo Wein mögen, probieren Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein. in ein paar Wochen ist er hier erhältlich.