Dieses exklusive Primitivo Wein Paket richtet sich an all diejenigen, von Ihnen, die gerne mal unterschiedlichste Primitivo Weine ausprobieren wollen. Trinkt man heute einen und morgen einen anderen Wein, ist es schwer die Nuancen, die es manchmal nur sind, auseinanderzuhalten. Mit dem „Probierpaket Primitivo Uno“ werden wir eine kleine Reise durch die verschiedenen Regionen Apuliens machen, aber auch den unterschiedlichen Geschmack von Holz, Barrique, Bio, Lage, DOC/IGT und Süssegrad aufzeigen. Das Paket enthält sechs Primitivos von zwei Weingütern. Das kleine Weingut Michele Biancardi hat sich auf Bio Weine spezialisiert und bietet Nero di Troia und Primitivo und entsprechende Cuvees an. Das Weingut Tenuta Giustini ist etwas größer und bietet deswegen auch eine ganze Palette an unterschiedlichen Primitivos an. Dabei werden sie zwischen den ersten drei wirklich nur Nuancen an Unterschied feststellen, während sich die anderen drei deutlich unterscheiden.
TERRAME – Primitivo – Tenuta Giustini
Der Primitivo Terrame ist einer von 6 Primitivos des Weinguts Tenuta Giustini. Er ist rubinrot und fruchtig und der perfekte Primitivo für jeden Tag – nicht zu süß aber dennoch kräftig.
QVID – Primitivo – Tenuta Giustini
Der Wein ist rubinrot hat einen fruchtigen Geruch und schmeckt voll mit einer angenehmen Menge an Tanninen – eben wie in guter Primitivo schmecken muss – kräftig und elegant.
ETERIA – Primitivo Di Manduria Bio – Cerfeda
Der Wein besteht zu 100% aus Primitivo Trauben, die im Großraum von Manduria auf 79 Meter Höhe wachsen. Danach wird er nach der Lese im August/September verarbeitet, um dann ein Jahr in Stahltanks zu reifen. Die Farbe ist rubinrot, fast undurchsichtig mit granatroten Reflexen. Der Duft ist nach roten Früchten wie Kirschen, Brombeeren, Granatapfel und getrockneten Feigen. Dazwischen riecht man einen Hauch von Zimt und Pfeffer. Der Geschmack ist dann ausgewogen, lebhaft frisch-herzhaft, aber auch warm mit angenehmen Tanninen und einem bemerkenswerten Körper. Er hat einen fruchtigen Abgang.
Ponteviro – Bio Primitivo – Michele Biancardi
Der Ponteviro ist ein Bio Primitivo aus dem Hause Michele Biancardi. Primitivos gibt es viele, jedoch Bio Primitivos sind rar. Meist haben sich kleinste Weingüter darauf spezialisiert. Der Ponteviro enthält 100% Primitivo Trauben und ist der Edelprimitivo von diesem Weingut. Und das schmeckt man wirklich. Der Geschmack des Ponteviro ist nach dunklen Früchten, aber er hat einen edlen leichten Geschmack nach Holz, was ihn wahrlich besonders macht. Er ist fruchtig, trocken mit einem Geschmack nach Eiche, Vanille und schwarzer Johannisbeere. Das besondere an diesem Primitivo ist nicht nur, dass er biologisch hergestellt wird, sondern auch seine dezente nicht aufdringliche Art. Ein eleganter nicht süßer Primitivo.
AD HOC – Primitivo di Manduria DOC – Tenuta Giustini
Der AD HOC ist ein Primitivo di Manduria DOC mit absolut bestem Preis/Leistungsverhältnis. Die Farbe dieses Rotweins ist rubinrot mit dunkleren Nuancen. An der Nase elegante Noten von Pflaumen, Kirschen, Tabak und Gewürzen. Allerdings ist er am Gaumen weich, mit einem vollen Körper, hat edle Tannine und ist im Abgang anhaltend.
ACINORE – Primitivo di Manduria DOC – Tenuta Giustini
Der ACINORE Primitivo di Manduria ist ein kräftiger, fruchtiger und komplexer Primitivo. Seine Farbe ist intensiv rot, fast schwarz. Dementsprechend ist die Note ebenfalls würzig, fruchtig. Der Geschmack ist dicht, weich mit ausbalancierten Tanninen. Ein sehr fruchtiger Rotwein mit samtigem, weichem Abgang. Aus diesem Grund hat der Tropfen auch 15% Alkohol. Dieser edle Tropfen hat auch bereits einige Auszeichnungen bekommen u.A. von Mundus Vini 2019 – Eine Goldmedaillie.
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