Der Kalema Chardonnay vom Weingut AGRICOLA FABIANA ist ein frischer Weißwein aus Apulien. Eigentlich ist der Chardonnay kein typischer Wein aus Apulien. Da aber die Chardonnay Trauben relativ pflegeleicht ist, kann man sie fast überall auf der Welt anbauen. Viele Winzer in Apulien aber auch in Sizilien probieren den Chardonnay anzubauen. Die Ergebnisse können sich sehen lassen. Schließlich findet man perfekte Voraussetzungen vor und besonders viel Sonne.
Somit erhält man einen Weißwein, der eine gelbliche Farbe hat und man findet Aromen von Zitrusfrüchten. Wenn man einen buttrigen, fas dickflüssigen holzigen Chardonnay erwartet, wird hier enttäuscht. Dieser Kalema Chardonnay hat nichts von dem, was man häufig bei Weinen aus der neuen Welt findet. Hier hat man einen einfachen traditionellen Chardonnay, bei dem man nur die pure Frucht schmeckt. Es gibt nur wenig Weißweine in Italien, die versuchen den Geschmack der französischen Chardonnays oder Kalifornischen Weine zu kopieren. Und das ist gut so.
Das Weingut AZIENDA AGRICOLA FABIANA liegt in San Giorgio Ionico, was wiederum in Apulien liegt. Zur Erinnerung Apulien oder auf Italienisch Puglia, liegt ganz im Süden Italiens im Absatz des Stiefels. Der Betrieb ist ein Familienbetrieb und wird von Fabiana Barulli und ihrem Bruder Michele geleitet. Fabiana kümmert sich um alle kommerziellen Themen sowie den Marketing Teil. Sie ist sehr aktiv auf den Social Media Platformen wie Instagram und Facebook. Michele ist der Mann für den Wein. Der Hauptwein des Weinguts sind natürlich Primitivos – und diese sind richtig gut.
Wir von Weinistgeil haben das Weingut erst kürzlich ins Portfolio aufgenommen. Primitivo und Chardonnay sind sehr gefragte Weine in Deutschland. deswegen wollen wir auch eine gewissen Auswahl zur Verfügung stellen. Auch haben wir einige Probierpaket zusammengestellt, so daß sie einen Überblick über Primitivos oder Weine aus Apulien bekommen können.
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